طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة
صينية بطاطس باللحمة المفرومة هي الحل الامثل اذا كنتي تريدين عمل طبق رئيسيى على الغداء سهلة وغنية ومفيدة لاسرتك لأنها تحتوي على خضروات متنوعة ايضا مع اضافة اللحمة المفرومة معها تصبح وجبة متكاملة غنية بالخضراوات والبروتين وشهية ولذيذة
صينية بطاطس باللحمة المفرومة من اشهى الاكلات التي يمكنك اتباعها في نظامك الغذائي فهي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة لأنها تحتوي علي البروتينات التي يحتاجها الجسم من اللحم و ايضا النشويات الموجودة بالبطاطس و تعتبر من اهم اسباب حيوية و طاقة الجسم و ايضا الالياف الموجودة بالخضروات
صينية بطاطس باللحمة المفرومة هي وجبة مصرية تندرج تحت قائمة اكلات شعبية مصرية اشتهرت بكثرة بديلة لـ صينية البطاطس بالدجاج التي اشتهرت ايضا بكثرة في الأعوام السابقة وكانت بمثابة وجبة أساسية في أغلب البيوت المصرية ثم ظهرت أيضا هذه الوصفة كنوع من التغيير و لكن مع الحفاظ على القيمة الغذائية الموجودة بهذا الطبق و لقت صينية بطاطس باللحمة المفرومة رواجا كبيرا بسبب طعمها المذهل
تعتبر القيمة الغذائية الموجودة في صينية بطاطس باللحمة المفرومة مذهلة للغاية بسبب البروتينات التي يحتوي عليها اللحم و أيضا ا نسبة الدهون النافعة التي يحتاجها الجسم أما فوائد البطاطس في حقا مذهلة لاحتوائها على الزنك الذي يتجانس سريعا مع الكولاجين للحفاظ على صحة العظام
تحتوي حبة البطاطس الواحدة على الكثير من المغذيات الضرورية و العناصر الغذائية المفيدة مثل الفسفور و الحديد و الكالسيوم وهذا يعزز من صحة الجسم إلى جانب الألياف التي تحتوي عليها مثل البوتاسيوم و كلا من فيتامين ب و فيتامين ج المهمين بكثرة للحفاظ على صحة القلب .
صينية بطاطس باللحمة المفرومة لا غني عنها بسبب كثرة الفوائد الصحية و ايضا طعمها الذكي و رائحتها التي لا تقاوم فهنا سنعد سويا صينية بطاطس باللحمة المفرومة غنية و رائعة وستسعد اولادك واسرتك وتصبح وجبة أساسية لا غنى عنها بجانبها ملوخية كمقبلات
مقادير عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة
- اللحم : ½ كيلو من اللحم المفروم
- البطاطس : عدد 1 كيلو من البطاطس
- الزيت : عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- الزبدة : عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- معجون الطماطم : عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- البصل : عدد 2 حبة من البصل مقطع مكعبات
- الجبن : استخدمي جبن موتزريلا اختياري
التوابل
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة من توابل اللحم
طريقة التحضير
- اولا قومي بتقشير البطاطس وقطعيها شرائح متوسطة متساوية واتركيها جانبا
- في مقلاة متوسطة على نار عالية ضيفي ملعقتين من الزيت و ضعي اللحم المفروم وقلبيه واضيفي عليه البصل وهدئي النار قليلا وضيفي الملح والفلفل الاسود وباقي التوابل ثم اضيفي الصلصه والقليل من الماء واتركي اللحمة تنضج
- في وعاء عميق ضيفي الزبدة والزيت وضعي عليهم شرائح البطاطس مع الملح والفلفل الاسود والبابريكا وقلبي جيدا
- على نار متوسطة شوحي البطاطس مع التوابل و غطي الوعاء واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً مع تقليبها جيدا كل دقيقتين
- في صينية فرن قومي برص شرائح البطاطس وفوقها اسكبي اللحمة المفرومة وافرديها بالتساوي وغطيها بورق الفويل وادخليها فرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 حتى تنضج
- قدميها ساخنة مع الأرز الابيض او البسمتي
- استمتعي بتناول صينية بطاطس باللحمة المفرومة مميزة وشهية , بالهنا
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة
طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس
كرات البطاطس بالدجاج والكريمة
ملاحظات
- يمكنك اضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الرومي او شرائح البصل الابيض وشرائح البصل الأخضر مع الزعتر لتعزيز قيمته الغذائية
- يمكنك اضافة الجبن الموزاريلا لكن بعد نضج البطاطس انزعي الورق الفويل وأضيفي الجبن الموزاريلا وادخليها تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبن وتاخذ لون ذهبي
