طريقة عمل اكلات بالموزاريلا

طريقة عمل اكلات بالموزاريلا في المنزل، الجبنة الموزاريلا تدخل في الكثير من الأكلات و الوصفات المختلفة فيمكنك عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا أو حتى عمل مكرونة نجرسكو أو أصابع الجبنة وغيرها الكثير ولذلك سنعلمك اليوم كل تلك الوصفات.

طريقة عمل اكلات بالموزاريلا

نقدم لك أول وصفة لدينا اليوم وهي  طريقة عمل أصابع الموزاريلا اللذيذة في المنزل.

مكونات عمل اصابع الموزاريلا:

1. 400 جرام من الجبنة الموزاريلا.
2. ملعقة بودرة ثوم كبيرة.
3. كوب واحد ونصف من الدقيق.
4. 4 بيضات.
5. ملعقة ملح خشن كبيرة.
6. 1/2 كوب نشا الذرة.
7. ملعقة ملح صغيرة. 
8. اعشاب مثل البقدونس أو الزعتر البري.
9. ملعقة حليب كبيرة.
10. ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة.
11. زيت للقلي
12. كوبان من البقسماط الخشن المطحون
13. كوبان من البقسماط المطحون خشناً، أو بقسماط بانكو ياباني.

طريقة عمل اصابع الموزاريلا: 

• قومي بتقطيع الجبنة الموزاريلا في شكل أصابع بأي حجم تريدينه، وقومي بخلط النشا والدقيق جيداً.
• اخفقي البيض واضيفي اليه الفلفل الأسود مع الحليب والملح وامزجيهم جيدا.
• إخلطي البقسماط المطحون مع الملح والثوم والأعشان.
• اغمسي كل اصبع جبنة في خليط البيض وبعد ذلك في الدقيق ثم البيض مرة أخرى وفي النهاية في خليط البقسماط.
• احضري صينية كبيرة وضعي بها أصابع الجبن ثم أدخليها إلى الثلاجة لتبرد لمدة ربع ساعة و تتماسك.
• نضع الزيت في المقلاة ونشعل النار وبعد ذلك نضع اصابع الموزاريلا في الزيت على نار متوسطة حتى يصير لونها ذهبي.
• بعد أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي أخرجيها من الزيت ونضعها في طبق مغطى بمناديل المطبخ لكي تمتص الزيت وقدميها مع أي صوص تفضلينه.

طريقة عمل سندتشات طماطم بالجبنة الموتزاريلا

طريقة عمل اكلات بالموزاريلا، السندوتشات للفطار أو العشاء من أكثر الأشياء المطلوب جدا التجديد بها، إليك طريقة عمل الجبنة بالموزاريلا والطماطم.

مقادير عمل جبنة الموزاريلا بالطماطم:

1. قطعتان خبز بانيني. 
2. ست ملاعق حجك كبير من بيستو الريحان.
3. قطعتان جبن الموزاريلا مقطعة شرائح.
4. حبتان طماطم طازجة المقطعة شرائح.
5. ملح و فلفل أسود.
6. زيت.

مكونات عمل السلطة:

1. كوب أوراق جرجير بري.
2. ربع كوب فلفل رومي مشوي مقطع إلى شرائح.
3. ملعقتان زيت زيتون كبيرتان.
4. ملعقة خل كبيرة
5. نصف ملعقة صنوبر محمص صغيرة.
6. ملح حسب الرغبة. 

طريقة تحضير السلطة: 

حضري وعاء كبير الحجم وضعي به الجرجير والفلفل الرومي وبعدها نضيف زيت زيتون وخل مع الصنوبر المحمص، وقومي بتتبيل المكونات وخلطها جيداً جدا واتركيها جانباً. 

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا مع الطماطم:

• نحضر الخبز ونقوم بفتحة ونضف فيه كمية من بيستو الريحان ونوزعها على جميع جوانب الخبز.
• نضع شريحة من جبن الموزاريلا في الخبز وشريحة طماطم ثم موزاريلا من جديد وهكذا وبعد الإنتهاء أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• نقفل الساندوتش ونصب بضع القطرات من زيت الزيتون على الوجه.
• نقوم بوضع الساندويتش في صينية ونضعه في المايكرويف أو نسخن الصينية قليلا حتى تبدأ الجبنة في الذوبان، وبعدها نقدم الساندويتش في طبق تقديم مع السلطة التي قمنا بتحضيرها، واستمتعي بأشهى طريقة عمل اكلات بالموزاريلا.

طريقة عمل اكلات بالموزاريلا

طريقة عمل اكلات بالموزاريلا من أشهر الأكلات التي يتم عملها بالجبنة الموزاريلا، هي طريقة عمل الجبنة الموزاريلا مع المكرونة بطريقة سهلة وبسيطة بالخطوات.

مقادير عمل المكرونة بالموزاريلا اللذيذة:

1. 250 جرام مكرونة
2. فنجانين جبنه موزاريلا 
3. نصف فنجان جبنة بارميزان مبشورة
4. ثلاث أكواب حليب
5. ربع فنجان من الزبدة
6. ملعقتان ونصف دقيق طعام
7. ملعقتان زبدة طعام
8. نصف فنجان فتات خبز
9. رشة من الفلفل الأحمر

طريقة التحضير وعمل مكرونة بالجبن الموزاريلا:

قومي بطبخ المكرونة وصفيها في المصفاة، ثم ذوبي الزبدة في المقلاه علي نار متوسطه.

اضيفي الدقيق لعمل الحساء وفوقها اضيفي الحليب ببطء وقلبي باستمرار.

ضعي الجبنة الموزاريلا واطبخيها علي نار هادئه لتذوب ويصير الصوص غليظاً وضعي المكرونة فى اناء كبير واسكبي فوقها الصوص وحركيه جيدا حتى تتشربه.

ضعي الزبدة في مقلاة على النار واضيفي فتات الخبز حتى يتحمر، انثري الخبز فوق المكرونه وصوص الجبنة وفوقها انثري الفلفل الاحمر.

اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة واستمتعي بـ أشهى وصفات  و أكلات بالجبنه الموزاريلا، وبالهناء والشفاء.

يمكنك ايضا قراءة: الكانيلوني وطريقة عمله فى خطوات بسيطة