طريقة عمل الجلاش بالجبن في 30 دقيقة
الجلاش بالجبن دائما ما يكون الحل الأمثل عندما نحتاج إلى اكلة سريعة التحضير لذلك نلجأ كثيرا للتغيير في بعض الاكلات فيستبدل بعض المكونات بمكونات أخرى وفي وصفة الجلاش نستبدل الجلاش باللحمة المفرومة الجلاش بالجبنة اللذيذ المتميز بتقديم ساخن على السفرة خصوصا على سفرة فطور شهر رمضان الكريم
ويتميز ايضا الجلاش بالجبن بسهولته وبساطته مكوناته احضري فقط لفة الجلاش بالجبن واحصلي على افضل صينية جلاش بالجبن على الاطلاق و استمتعي باكلة سريعة سهلة التحضير دون تكاليف أو عناء أو حتى مجهود
يعتبر الجلاش بالجبن من اسهل الاطباق الرئيسية فهي لا تحتاج الي خبرة في الطهي أو وقت طويل لتعلمها و تحضيرها بالشكل الأمثل فقط اتبعي الخطوات كما عودناكم دائما في طرق الطبخ نحن نقدم لكي اسهل الوصفات التي تجعل من طبختك مميزة للغاية
مقادير الجلاش بالجبن
- الجلاش : 1 لفة من الجلاش
- الجبن : 1 كوب من الجبن الرومي
- الموزاريلا : 1 كوب من الجبن الموزاريلا
- السمن : ¼ كوب من السمن البلدي او الزيت
- الزيتون : ½ كوب من الزيتون المقطع شرائح
- الحليب : 1 كوب من الحليب
- البيض : 1 حبة من البيض
- الفلفل : 1 حبة من الفلفل الأخضر و 1 حبة من الفلفل الاصفر او الاحمر
التوابل
- الملح : ½ ملعقة صغير من الملح الناعم
- الفلفل الأسود : ½ ملعقة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير الجلاش بالجبن
- احضري صينية مستطيلة ادهنيها بالسمن واحضري نصف لفة الجلاش وقومي بفرد طبقة وادهني السمنة ثم كرري العملية حتى نفاذ نصف الكمية
- في وعاء اخلطي الجبن الرومي مع الموزاريلا والزيتون والفلفل الالوان والفلفل الأسود
- ضعي طبقة من خليط الجبن فوق رقائق الجلاش وقومي بترتيب باقي كمية الجلاش والسمن بنفس الطريقة حتى تنتهي كل الكمية
- قطعي صينية الجلاش قبل دخولها للفرن
- في وعاء صغير اخلطي البيض واللبن ورشة من الفلفل الأسود واخلطيهم جيدا
- اسكبي الخليط فوق الصينية بعد تقطيعها وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً
- في اخر دقيقتين اشعلي شواية الفرن حتى يتحمص الوجه و اخرجيها لتهدأ
- تم تقطيعها وقدميها ساخنة
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد الشهي
طريقة عمل الجلاش بالكريمة الاصلي
طريقة عمل سمبوسة هندية الأصلية
ملاحظات
- يمكنك اضافة اي انواع جبنه تفضلينها مثل جبن البارميزان او الجبن الكريمي او القريش
- يمكنك ايضا اضافة خضروات أخرى حسب رغبتك
- يجب عليكى تقطيع الجلاش قبل ان تدخليه الفرن حتى يتغلغل خليط اللبن والبيض فيه وحتى ينضج جيدا من الداخل
