طريقة عمل الرز الصيني

الرز الصيني من الاكلات الرئيسية التي تشتهر في المطبخ الصيني، وهو نوع من الارز يتم تحضيره بإضافة الخضروات والرز المطهو مسبقاً، ويُقدم عادةً كوجبة رئيسية في وجبة الغداء. إذا كنتِ ترغبين في تحضير وجبة رز غير تقليدية، يمكنكِ تجربة طريقة تحضير الرز الصيني بخطوات سهلة ومشاركتها مع العائلة.

طريقة عمل الرز الصيني بالخضار

تعلمي معنا طريقة عمل الرز الصيني بالخضار خطوة بخطوة بأسهل وأسرع طريقة تحضيرفي البيت.

المكونات:

1. كوبان من الرز البسمتي المنقوع
2. ربع كوب صلصة صويا
3. ثلاث ملاعق كبيرة زيت سمسم
4. نصف كوب من البازلاء
5. 4 أكواب من الماء المغلي
6. بصلة واحدة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
7. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
8. فلفل أسود وملح ( حسب رغبتك )
9. بيضة واحدة
10. 3 فص ثوم مفروم

طريقة تحضير الرز الصيني

• أحضرى وعاء علي نار هادئة وضعي به الماء المغلي ثم ضيفي الأرز واتركيه علي النار حتي ينضج.
• أخرجي الأرز من الماء وصفيه جيدا.
• أحضري مقلاة علي النار وضعي بها زيت السمسم والثوم والزنجبيل والبصل مع التقليب حتي يزبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
• ضيفي البازلاء والأرز والجزر والملح والفلفل الأسود مع التحريك جيداً.
• ضيفي صلصة الصويا مع التحريك مرة آخري لمدة من الوقت تصل الي دقيقة.
• توضع البيضة في وسط الأرز مع تقليب باقى المكونات حتي تنضج ويقدم الأرز ساخناً.

فوائد الأرز الصيني

1. الرز الصيني يوجد به مغذيات نباتيه تساعد على تطهير الجسم من السموم المسببة للأمراض.
2. يعد مصدر جيد جدا للحصول على الألياف مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ويمنع الامساك والاسهال وتقلبات المعدة بشكل عام.
3. يساعد الارز الصيني على اعطاء الاحساس بالشبع وهذا ما يقلل من نسبة تناولك للدهون.
4. يعد افضل انواع الرز لمرضى السكر لانه يساعد على منع مقاومة الانسولين.

للمزيد من أكلات الأرز: طريقة عمل الرز البرياني، طريقة عمل الرز المصري الابيض