طريقة عمل العدس بجبة

طريقة عمل العدس بجبة

العدس من البقوليات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ويوجد انواع مختلفة من العدس مثل العدس الأحمر و الاصفر و البني و الاسمر كما توجد العديد من الوصفات مثل شوربة العدس الأصفر  و الكشري المصري الذي يدخل فيه العدس كأحد مكوناته وغيرها من الوصفات واليوم  نقدم  طريقة عمل العدس بجبة واحد الأطباق المصرية الشعبية اللذيذة للغاية  و سهلة التحضير وغير مكلفة جربيها  اليوم

طريقة عمل العدس بجبة

تعرفي على الطريقة و الوصفة  الأصلية لعمل عدس ابو جبه لذيذ جداً، وصفة مغذية و المقادير متوفرة في المطبخ ولا تحتاج الكثير من المجهود و تقدم مع الارز أو الخبز.

مقادير و مكونات طريقة عمل العدس بجبة

  • كيس نصف كيلو عدس ب جبّة (500 جم)
  • حبة بصلة مفرومة متوسطة الحجم 
  •   ملعقة طعام سمن 
  •  ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  •  ربع كوب ماء
  •  فص ثوم مهروس
  •  معلقة صغيرة (ملح  – كمون مطحون- بابريكا – فلفل أسود)

طريقه إعداد العدس بجبه

  • في حلة على  النار  نضع الماء والعدس يسلق لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم يصفى جيداً
  • في  إناء آخر ضعي معلقة السمن مع  بصل مفروم و قلبي حتى يصبح أصفر اللون
  • ثم نضيف معجون الطماطم و الماء  إلى البصل المفروم ونقلب المكونات جيدًا 
  •  بعدها اضيفي اليهم العدس  أبو جبة وفص الثوم المهروس 
  • أضيفى  الملح و البابريكا والكمون و الفلفل الأسود يتم تقليب المكوّنات وتترك على نار هادئة حتى يتسبك
  • يقدم طبق العدس ابو جبة مع الأرز او الخبز و سلطة الخضروات

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *