طريقة عمل المكرونة بالتونة الصحية
المكرونة بالتونة من اسهل وصفات الاطباق الرئيسية للعشاء لأنها لا تحتوي على مكونات كثيرة وخطواتها بسيطة للغاية كما أن المكرونة بالتونة لذيذة واقتصادية وتعتبر هي الحل الأمثل في وقت الرجيم لانها تحتوي على سعرات حرارية حرارية منخفضة وقيمة غذائية مرتفعة وفوائد صحية
يتميز طبق المكرونة بالتونة بأنه مثالي للأنظمة الغذائية و كثيرا ما يستخدمه الرياضيين كوجبة أساسية في وصفات سريعة للعشاء أو الوجبات الخفيفة التي يتناولها بين الوجبات الاساسية
أهم ما يميز المكرونة بالتونة انها وجبة حقا متكاملة من عدة نواحي حيث تجمع بين النشويات القليلة في السعرات الحرارية التي يمكن أن تكون مصنوعة بطرق حقا مفيدة للانظمة الغذائية أو من يحاولون انقاص الوزن مثل مكرونة الردة او السبانخ او انواع عديدة متعارف عليها في المتاجر
تمتاز ايضا المكرونة بالتونة بانها تحتوى على نسبة خضروات كبيرة ومميزة مما يعني أن هذا الطبق غني بالألياف والفيتامينات المفيدة للجسم و تساعد على تحسين حركة الأمعاء وعدم شعور الجسم بالتخمة او الثقل مما يعني ايضا انتعاش الجهاز الهضمي للجسم بسبب الخضروات التي تحتوى عليها المكرونة بالتونة
مقادير المكرونة بالتونة
- عبوة من المعكرونة : يمكنك اختيار اى شكل
- 3 علب من التونة : استخدمي التونة القطع
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت : استخدمي الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من الملح : الكمية حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون : يمكنك استخدام بديل عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من البقدونس : الطازج و المفروم
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود : الكمية حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة من الكمون
- ½ ملعقة صغيرة من الشطة : حسب الرغبة
- حبتين من الطماطم : المقطعة مكعبات
- حبة من البصل : المفروم
- فصين من الثوم : المفروم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق به ماء يغلي ضيفي الملح وعبوة المكرونة واسلقيها كما مدون المدة على العبوة
- احتفظي بكوب من ماء سلق المكرونة عندما تنضج وقومي بتصفيتها واتركيها جانبا
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت والبصل وقلبيه حتى يذبل البصل ويتحول الى اللون الذهبي
- ضيفي الثوم المفروم وقلبيه جيدا
- ضيفي مكعبات الطماطم وتبليها بالملح والفلفل والكمون والشطة وعصير الليمون وقلبي جيدا لمدة دقيقتين حتى تتجانس كل المكونات
- اضيفي المعكرونة والبقدونس وقلبيها جيدا لمدة دقيقتين
- ارفعيها عن النار وضيفي التونة و قدميها في اطباق التقديم ساخنة
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ
طريقة عمل المكرونة الاسباجتى
طريقة عمل المكرونة بالصلصة
ملاحظات
- يمكنك اضافة بعض أنواع الجبن مثل الجبن الكريمي او البارميزان والموزاريلا
- يمكنك ايضا اضافة بعض الخضروات المفضلة لاسرتك مثل الفلفل والجزر والبصل
- يمكنك ايضا عمل المعكرونة بالتونة بصوص الطماطم فقط ضيفي الطماطم المضروبة في الخلاط على البصل بعد ان يذبل واتركيها تتسبك ثم ضيفي وتبليها وارفعيها عن النار ثم قلبي المكرونة فيها وضيفي إليها التونة
- ضيفي الى التونة نصف كوب من المايونيز يجعل مذاقها ولا اروع من ذلك