كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

تعتبر كرات البطاطس بالدجاج والكريمة بأنها من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فهي تجمع بين مذاق البطاطس اللذيذ ونكهة الدجاج المميزة مع لمسة من الكريمة اللذيذة، مما يجعلها وجبة مثالية جدا للعائلة والأطفال.

كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

تتميز كرات البطاطس بالدجاج والكريمة بأنها تحتوي على العديد من المكونات الغذائية الضرورية الذي يحتاج اليها الجسم، وذلك لأن البطاطس تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات الصحية والألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول،أما الدجاج، فهو مصدر جيد للبروتينات التي تعمل على بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة.

مكونات عمل كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

1. 3 ملاعق زيت نباتي
2. 500 من شرائح صدور الدجاج
3. 3 فص من الثوم المهروس
4. ملعقة واحدة صغيرة من الملح
5. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً
6. جزرة واحدة مبشورة
7. فلفل رومي ملون مقطع الي شرائح
8. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
9. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
10. نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارت

لتحضير كرات البطاطس:

1. 3 كوب من البطاطس المهروسة
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
3. نصف كوب من الحليب
4. ملح ( حسب رغبتك )
5. فلفل أسود ( حسب رغبتك )

لتحضير الصلصة:

1. كوب واحد من كريمة الطبخ
2. كوب ونصف من الحليب
3. ملعقتان كبيرتان جبن كريم
4. ملح ( حسب رغبتك )
5. فلفل أسود ( حسب رغبتك )

للتزين:

1. ربع كوب مبشور من الجبن البارميزان

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

• أحضري وعاء علي نار متوسطة وضعي به ملعقتين من الزيت النباتي ليسخن ثم ضيفي شرائح الدجاج مع التحريك حتي تنضج لمدة من الوقت تصل الي 10 دقائق ثم ضعيها بطبق جانبي.
• ضعي ملعقة كبيرة من الزيت بمقلاة ثم ضيفي البصل والثوم مع التقليب المستمر حتى يذبل.
• ضعي شرائح الفراخ في المقلاة ثم ضيفي الجزر والفلفل الرومي ثم قلبي المكونات مع بعضها جيداً.
• ضعي الفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر الحار والبهارات وقومي بتهدئة النار وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق.
• أحضرى قدر واخلطي به البطاطس المهروسة الساخنة والحليب والملح والزبدة جيداً حتي يصبح الخليط كريمي.

تحضير الصلصة:

• أحضرى وعاء علي نار هادئة وضعي كريمة الطبخ والحليب والجبن والفلفل الأسود والملح ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض حتي الغليان ثم أغلقي النار.
• قومي بوضع مزيج الدجاج أسفل صينية الفرن، وشكلي الكرات بشكل متساوي الحجم من مزيج البطاطس، ضعي فوقها طبقة خليط الدجاج، ثم ضعي الصلصة والجبنة المبشورة علي السطح.
• سخني الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتي يذوب الجبن تماما.
• اخرجي الصينية من الفرن بعد مرور الوقت المناسب وقدمي الطبق ساخناً.

يوجد وجبات أخرى يمكن تحضيرها بالبطاطس مثل:
عمل البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكى
طريقة عمل بطاطس كرسبي