شربات الكنافة ساخن ام بارد
شربات الكنافة ساخن ام بارد سؤال يتردد على الجميع وكثيرًا ما يسبب الحيرة لأغلب الناس، والكثير أيضًا يعتقد بأن الشربات بطريقته التقليدية يستخدم لجميع أنواع الحلويات.
لكن هذا الإعتقاد خاطئ جدا، وذلك لأن شربات الكنافة يكون قوامه ثقيل على عكس شربات البسبوسة الذي يكون قوامة أخف.
ولأن طرق عمل الكنافة كثيرة ومتعددة فإن طرق عمل شربات الكنافة أيضًا كثيرة بحيث يناسب كل طريقة، وفي نهاية هذا المقال ستحدد ما إذا كان يجب استخدام شربات الكنافة ساخن ام بارد.
شربات الكنافة ساخن ام بارد؟
يمكن أن يكون شربات الكنافة ساخن أو بارد، ولكن يجب الإنتباه إلى أن الشربات الساخن الذي يوضع على الكنافه وهي ساخنه يجعلها شهيه أكثر. وذلك لأنه يحافظ على قوامها من الخارج وهشاشتها من الداخل.
طريقة عمل شربات الكنافة البارد:
شربات الكنافة البارد هو أكثر الطرق شيوعًا لسهولته وسرعة تحضيرة وبعد ذلك ستصل إلى اجابة سؤال شربات الكنافة ساخن ام بارد
مكونات الشربات وهو بارد:
- 1 كوب كبير ماء
- لعقة عصير ليمون صغيرة
- كوبان سكر ناعم أبيض
طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
نضع في البداية كمية من الماء مع الليمون والسكر فى إناء له حجم مناسب على نار متوسطه.
نقلب بشكل مستمر حتى تذوب حبيبات السكر تماماً ونقلب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
بعد أن يصل الشربات إلى الغليان ننقلة إلى وعاء آخر ونتركه حتى يبرد.
ومن ثم نستخدمه بشكل طبيعي على الكنافة وهي ساخنة لنستمتع بطعم كنافة لذيذ ومميز.
شربات الكنافة الساخن
الشربات الساخن حين يتم اضافته إلى الكنافه الساخنه يعطي لها طعم وقوام مميز جدًا.
مقادير شربات الكنافة الساخن:
- ثلاثة أكواب ماء صغيرة الحجم.
- 4 أكواب سكر ناعم أبيض.
- ملعقه كبيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير شربات ساخن:
- نضع كمية الماء في وعاء متوسط الحجم ثم نضعه على النار.
- نترك الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ومن ثم نضيف عليه السكر.
- نقوم بتهدئة النار ونقلب الخليط جيدًا، وبعد ذوبان السكر أضف عصير الليمون.
- نترك المزيج حتى يصبح القوام متجانس من ثم نضيف الشربات إلى الكنافة الساخنة ونتركها حتى تتشربها تماماً.
نصائح عمل الكنافة:
- يجب ألّا تكون الكنافة متماسكة ولكن يستحسن أن يتم فصلها عن بعضها كي لا تكون كتلة صلبة عند عملها.
- يستخدم السكر الناعم لأن السكر يؤثر في لون وطعم الكنافه.
- يفضل استخدام الفانيلا لأنها تضيف طعم مميز لها.
- يجب أن يكون قوام الشربات ثقيل ويفضل إضافته ساخنًا.
وهكذا نكون قد قدمنا لكم كل ما سيساعدكم لكي تتعلموا طريقة عمل شربات الكنافة ساخن ام بارد.
يمكنك ايضاء قراءة: طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة
