طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل

حلويات

تابعي معنا أفضل طريقة عمل الكريم كراميل. يتكون الكريم كراميل من خليط اللبن والبيض والسكر يعتبر الكريم كراميل من الحلويات المشهورة التى يفضلها الناس فى جميع دول العالم يمكن تقديم الكريم كراميل مع الفواكة أو مع الآيس كريم.

طريقة عمل الكريم كراميل

يوجد الكثير من الطرق التي يتبعها الناس لعمل الكريم كراميل في المنزل تعرف على بعضها في هذه المقالة.

مكونات عمل الكريم كراميل

  1. 1 لتر من الحليب 
  2. 6 من البيض 
  3. نصف كوب من السكر 
  4. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السايلة 

مكونات عمل صوص الكراميل

  1. نصف كوب من السكر 
  2. ربع كوب من الماء 

طريقة عمل الكريم كراميل:

  • احضري وعاء ثم ضعي به نصف كوب من السكر وربع كوب من الماء على النار لعمل صوص الكراميل مع التقليب المستمر حتى ترى اللون الذهبي ويكرمل السكر.
  • قومي برفع الوعاء من على النار وبعدها قومي بصب الكراميل في القالب الذي سوف تقومين بإدخاله الفرن ثم قومي بتحريك القالب حتى يتوزع به صوص الكراميل. سخني الفرن ثم احضرى وعاء على النار ثم ضعي به الحليب حتى يصبح دافئ.
  • أحضري الخلاط الكهربائي ثم ضعى السكر والبيض والفانيليا واخلطيهم جيداً.
  • ضعى الخليط بالقالب الذى يوجد به الكراميل بإستخدام مصفاة للتأكد من عدم وجود أي نوع من أنواع الشوائب. ونقوم بمسواة سطح الكريم كراميل.
  • ضعي ملعقتان من الخل مع القليل من المياة المغلية فى قالب يكون كبير في الحجم ثم ضعيه داخل القالب الذى يوجد به الكريم كراميل.
  • اتركي قالب الكريم كراميل بالفرن لمدة تصل إلى ساعة حتى ينضج و يتحول إلى اللون الذهبى. وبعد ذلك اخرجية من الفرن ثم ضعية بالثلاجة لمدة تصبل الى 4 ساعات.
  • عند تقديم الكريم كراميل ضعى القالب أعلى الماء الساخن لكي يذوب صوص الكراميل ثم قومى بقلب القالب فى الطبق الذى سوف تقدمين به الكريم كراميل.

طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي

نقدم لكم طريقة عمل كريم كراميل منزلي سهل التحضير في البيت بطريقة أخرى مختلفة و خطوات بسيطة و سهلة.

مقادير لتحضير الكريم كراميل:

  1. 1 باكيت من كريم الكراميل 
  2. نصف كيلو من الحليب 

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز 

  • قومي بتقسيم صوص الكراميل على 4 أطباق.
  • أحضري قدر على النار ثم قومي بوضع به بودرة الكراميل على الحليب.
  • استمري فى تقليب الخليط جيدا حتى يصبح القوام ثقيل وأيضاً يبدأ فى الغليان.
  • ضعى خليط الكريم كراميل بالأطباق واتركيه حتى يصبح بارد ثم ضعي داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة ثم بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم في قوالب والاستمتاع بأفضل طعم.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل كيك البرتقال الهشة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *