طريقة عمل بسكوت الموز

طريقة عمل بسكوت الموز

حلويات

طريقة عمل بسكوت الموز من الحلويات الشهيرة التي يفضلها الكثير، ويصنع البسكوت من الشوفان إلى القمح إلى الدبس أو الشيكولاتة أو المربى يوجد الكثير من المكونات الذى تغير من طعم هذه الوصفة. 

طريقة عمل بسكوت الموز

البسكوت له الكثير من الفوائد فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ولذلك تعلمي طريقة عمل بسكويت الموز.

مكونات تحضير بسكويت الموز:

  1. 2 من الموز المهروس
  2. نصف كوب من الزبدة 
  3. 1 بيض 
  4. نصف كوب من السكر 
  5. نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  6. 2 كوب من الدقيق الأبيض 
  7. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا 
  8. 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 

طريقة تحضير بسكوت الموز: 

  • أحضري وعاء ثم ضعي به الزبدة والسكر حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
  • ضعي الفانيليا والبيض والملح ثم قلبي بشكل مستمر.
  • ضعى الباقي من المكونات بشكل متدرج ثم بعد ذلك ضعي الموز حتى تحصلين على عجينة ملساء.
  • قومي بلف العجين ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى يكون متماسك.
  • شكلي العجين على شكل هلال يفضل أن يأخذ شكل الموز.
  • ضعي العجين بالفرن لمده من الوقت تصل إلى 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • أخرجي البسكوت من الفرن واتركية حتى يبرد ثم ضعى علية لتزينة صوص الشيكولاتة وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.

يمكنك ايضا قراءة: حلويات سهلة وسريعة بدون فرن بثلاث مكونات

طريقة عمل حلى بسكويت بالموز مع عصير الليمون الحامض

يمكن إضافة العديد من النكهات المختلفة والمتعددة إلى طريقة عمل بسكوت الموز لكي تجعله مناسب لما تحبه من نكهات.

 المقادير:

  •  بسكوت الشاي
  • موز مقطع بشكل دائري
  • عصير ليمون حامض
  • فسدق حلبي مطحون
  • كوب ونصف من الماء
  • علبتان قشطة
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
  • ثلاث ملاعق حليب بودر
  • أربع مكعبات جبنة كيري

طريقة عمل بسكوت الموز بعصير الليمون

  • أخلطي الموز مع عصير الليمون الحامض
  • قومي بوضع الماء مع السكر والنشا والحليب في إناء على النار وقومي بخلطهم جيداً جداً حتى تغلي.
  • ضيفي الجبن والقشطة واخلطيهم من جديد.
  • أحضري صينية وضعي بها طبقتين بسكويت وفوقهم قومي بتوزيع طبقة من القشطة فوقهم.
  • ضعي طبقة الموز وفوقها الفستق ثم أضيفي المزيد من الطبقات وزيني في النهاية بالفستق وضعيها في الثلاجة.
  • يمكن تقديمها في أطباق التقديم أو وضعها في كاسات لشكل أفضل للضيوف.

تعليمات ونصائح تفيدك في طريقة عمل بسكوت الموز:

  1. قومي بتسخين الفرن مسبقاً قبل وضع العجين به.
  2. بعد أن تخرجي البسكوت من الفرن اتركية حتى يبرد بالخارج ولا تقومى بتغطيتة بل يترك دون تغطية لكي يحافظ على القرمشة.
  3. بعد أن يبرد تمام يمكنك الحفاظ عليه بوضعه فى علبة وتكون مغلقة بشكل جيد ويكون خارج الثلاجة.
  4. استبدلي القليل من الدقيق بنفس الكمية بالشوفان لكى تحصلين على قوام الشوفان المميز.
  5. يقدم البسكوت مع المشروبات الساخنة وفى الأغلب مع الشاى الساخن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *