طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات

طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات

طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات، وهي من الحلويات التى يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك ومن الحلويات اللذية والشهية التى يفضلها الجميع والجلاش عبارة عن رقائق كلاج محشوة بالكنافة تحتاج وصفة جلاش الكنافة لمدة من الوقت تصل إلي 12 دقيقة وتكفي 8 أشخاص تعرفي معنا علي طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات بطريقة سهلة.

طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات

تابعي معنا فى المقالة القادمة طريقة عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات بطريقة بسيطة وسهلة وتتميز بطعم أكثرمن رائع وهي من الحلوى التى يفضلها الكبار والصغار.

مكونات عمل جلاش محشي كنافه ومكسرات:

  1. نصف كوب من السمنة
  2. نصف كوب من الزبدة
  3. عبوة واحدة من رقائق عجينة الجلاش الجاهزة
  4. 4.   500 غرام من عجينة الكنافة.
  5. كوب من الفستق الحلبي أو اللوز
  6. شيرة للتحلية

طريقة تحضير الجلاش المحشي كنافه ومكسرات:

  • أحضري صينية تكون قصيرة الحافة ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلي 170 درجة مئوية.
  • احضري وعاء صغير وضعي به كمية من الزبدة والسمنة وضعيه على النار حتى تذوب تماماً وبشكل جيد وبعد ذلك احضرى فرشاة للدهن تكون عريضة.
  • قطعي رقاقة واحدة من الجلاش إلى أشرطة طويلة ورفيعة بحيت يكون عرضها تقريباً بين 4-5  سم.
  • قومي بدهن الرقاقة السابقة بكمية من خليط الزبدة والسمنة وبعد ذلك ضعي على الطرف كمية قليلة من اللوز المطحون أو الفستق الحلبي.
  • ضعي كميه بسيطة من الكنافة ويتراوح طولها من 8-9 سم ثم بعد ذلك ضعيها على حافة الرقاقة التى قمتي بدهنها.
  • قومي بلف الرقاقة علي شكل صوابع بحيث تكون شعيرات الكنافة خارجة من الطرفين للرقاقة.
  • ادهني سطح الرقاقة بكمية قليلة من خليط السمنة والزبدة بإستخدام فرشاة الدهن ثم كرري الخطوات مع الكمية الآخري حتي تنتهي من كل الكمية المتاحة.
  • ضعي بصينية الفرن الرقائق المحشية بالكنافة والمكسرات ثم بعد ذلك توضع الصينية داخل الفرن لمدة من الوقت تتراوح بين 10 – 12 دقيقة حتي يصل لونها إلي اللون الذهبي.
  • اخرجيها من الفرن وضعيها بالخارج حتي تصبح باردة تماماً وضعي فوقها كمية قليلة من الشيرة لكي تضيفى لها التحلية وتكون جاهزة للتقديم.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *