طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف

حلويات

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف، سواء كان الشربات للقطايف أو الكنافة فهو يعطي لها مذاق أكثر من رائع وهو الذي يعطي لكليهما التحلية والمذاق اللذيذ.

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف

يختلف شربات الحلويات الشرقية والغربية بإحتوائها على الشؤبات كعنصر من العناصر الرئيسية فالبعض من الناس تقوم بتسميتها بالشيرة وبعض الناس تقوم بتسميتها بالقطر فيوجد العديد من الحلويات التى يستخدم بها مثل البسبوسة والقطايف والكنافة فتابعى معنا فى المقالة القادمة شربات الكنافة.

مكونات عمل شربات الكنافه:

  1. كوب ونصف ماء نقي 
  2. كوب سكر أبيض خشن
  3. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
  4. نصف ملعقة كبيرة ماء زهر 
  5. نصف ملعقة كبيرة ماء ورد 

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف:

  • احضري وعاء كبير في الحجم وضعي به السكر الخشن والماء مع التقليب المستمر ليتجانس السكر مع الماء بشكل كامل.
  • اتركي الوعاء على النار حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان وبعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون.
  • اتركى الوعاء على نار هادئة لمدة من الوقت لا تقل عن 10 من الدقائق لتحصلين على قوام لزج.
  • أضيفي ماء الورد وماء الزهر مع الاستمرار فى التقليب بشكل جيد وبعد ذلك اتركية جانباً لكي يبرد ويكون جاهز.

يمكنك ايضا قراءة: كيفية عمل شربات الكناف

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف سريع التحضير

يوجد طرق متعددة لعمل شربات الحلويات من ضمنها طريقة عمل شربات الحلويات سريع التحضير.

مقادير عمل الشربات:

  1. ملعقة عصير ليمون 
  2. كوب ماء 
  3. كوبان سكر 

طريقة التحضير:

أحضري اناء وضعي به المكونات واتركي هذا الخليط حتى يغلي لمدة من الوقت تصل الى 8 دقائق ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة عمل القطر بالهيل

تابع تلك الطريقة السهلة والسريعة لتحضير القطر بالهيل من أجل للقطايف والكنافة.

المكوّنات:

  1. ملعقة صغيرة عصير ليمون 
  2. ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
  3. 4 أكواب من السكر 
  4. ربع ملعقة زعفران 
  5. كوبان ماء 

طريقة تحضير القطر بالهيل:

  • قم باحضار إناء و يوضع به الزعفران مع كمية ماء ساخن قلبي بشكل جيد حتى يذوب الزعفران فى الماء.
  • نضع الماء والسكر والهيل وحركي المكونات جيداً ثم ارفعى الإناء من على النار. 
  • ضيفي الفانيلا واستمري مرة اخرى فى التحريك ونتركه جانبا حتى يبرد.

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف التقيل

يفضل الكثير من الناس القطايف في شهر رمضان ويوجد لها شربات مخصوص يتميز بمذاق رائع تابعى معنا باقي المقال القادم لنتعرف على طريقة تحضيره.

مكونات شربات الحلويات التقيل للقطايف:

  1. 2 كوب سكر
  2. كوب ماء 
  3. ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة تحضير شربات القطايف الكثيف:

  1. أحضري قدر و نضيف به الماء ويكون الوعاء واسع و بعد ذلك نضع الماء السكر و نقلب جيداً حتى يذوب السكر بالماء.
  2. اعصري الليمون على السكر والماء وقلبي بشكل مستمر ونقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يصبح قوام شربات القطايف ثقيل.

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف الخفيف 

يوجد العديد من الناس يفضلون الشربات الخفيف للحلويات، لتحصلي على أفضل طريقة تابعي الخطوات اللآتية ونفذيها.

مكونات شربات القطايف الخفيف:

  1. كوب من الماء 
  2. كوب سكر 
  3. ملعقة كبيرة من عصير الليمون 

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف الخفيف:

  • نضع السكر في وعاء ونضيف له الماء ونستمر في تقليب السكر جيداً حتى يذوب تماماً. 
  • نقوم بوضع الوعاء على نار تكون متوسّطة الحرارة وأتركي المزيج حتى الغليان.
  • ونترك الشربات حتى الغليان لمدة من الوقت تصل الى 10 دقائق واتركيها حتى تكون كثيفة إلى حد ما.
  • ضعي عصير الليمون واتركي الزيج يغلي مرة ثانية لمدة من الوقت تصل الى دقيقتين.
  • نرفع القدر من على النار ونترك الشربات حتى يبرد.

يمكنك ايضا قراءة: شربات الكنافة ساخن ام بارد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *