طريقة عمل كيك البرتقال الهشة

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة

حلويات

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة من أكثر أنواع الحلويات الشهيرة يفضلها الكثير من الناس ويقومو بتقديمها فى الحفلات والمناسبات تعرفى معنا على أفضل وصفة لكيكة البرتقال.

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة

تابعي معنا الخطوات خطوة بخطوة لطريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة في المنزل بكل سهولة.

مكونات كيك البرتقال الهشة:

  1. 3 أكياس من الفانيليا 
  2. 3 بيضات 
  3. 2 ونصف كوب من الدقيق 
  4. 3 أرباع كوب من الزيت 
  5. 1 كيس من البكينغ باودر 
  6. تقشير 2 من البرتقال المبشور 
  7. نصف كوب من النشا 
  8. 1 كوب من السكر 
  9. رشة من الملح 
  10. 1 ملعقة كبيرة من الخل 
  11. 1 كوب من عصير البرتقال 

طريقة تحضير كيك البرتقال الهش:

  • اشعلي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة.
  • احضري إناء ثم ضعي به الدقيق الأبيض والبكينغ باودر الملح والنشا والفانيليا و اخلطيهم مع بعضهم بشكل جيد.
  • أحضري خلاط كهربائي ثم ضعي به البرتقال المبشور والبيض والفانيليا والسكر والزيت وعصير البرتقال واخلطيهم لمدة تصل الى دقيقتان.
  • ضعى الخليطين مع بعضهم ثم قلبيهم بالمضرب حتى تحصلي على قوام الكيكة الكريمي.
  • احضرى صينية الفرن وادهينيها بالسمنة مع رشة من الدقيق الأبيض وبعد ذلك ضعى بها خليط الكيكة.
  • ضعى الصينية بالفرن لمدة من الوقت تصل الى 45 دقيقة ولا تقومى بفتح الفرن إلا بعد فوات نصف الوقت على الأقل.
  • اخرجى الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد وبعد ذلك قطعيها ثم بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الكيكة

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة بدون بيض

يمكن عمل كيكة البرتقال بطرق عديدة ومختلفة من ضمن هذه الطرق هي طريقة الكيك بدون بيض.

مكونات كيك البرتقال بدون بيض:

  1. 1 كوب من السكر 
  2. 1 كوب من الزيت 
  3. 2 كوب من الدقيق الأبيض 
  4. 1 ونصف كوب من عصير البرتقال 
  5. 2 ملعقة كبيرة من الخل 
  6. رشة من الملح 
  7. 1 كيس من البكينغ باودر 
  8. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة بدون بيض:

  • اشعلي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة.
  • احضرى إناء ثم ضعى به الدقيق الأبيض والبيكينغ باودر والملح واخلطيهم بشكل جيد.
  • ضيفي إلى المكونات السكر وعصير البرتقال  وقشر البرتقال المبشور والزيت وقلبيهم معاً.
  • اضيفى ملعقتان من الخل إلى الخليط ثم اضربى المكونات بالمضرب حتى تحصلين على قوام الكيك الكريمى.
  • احضرى صينية الفرن ثم ضعى بها رشة من الدقيق الأبيض ثم ضعى بيه الخليط وبعد ذلك ضعيها بالفرن لمدة تصل إلى 40 دقيقة.
  • اخرجى الصينية من الفرن ثم اتركيها حتى تبرد لوقت قصير وبعد ذلك قطعيها وأبدأى فى تقديمها.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل كيكة الزعتر والجبن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *