طريقة عمل محلبي عراقي

محلبي عراقي ، من الحلوى اللذيذة والشهيرة بالعالم العربي ويتم تقديمها بطرق مختلفة فيوجد المحلبي بالأرز والمحلبي بالشوكولاتة والمحلبي بالقشطة فيختلف اسمه بإختلاف الدولة ففي سوريا يعرف بالمحلاية وفي ليبيا بالمحلبية وفي الجزائر بالمحلبي وفي مصر بالمهلبية.

طريقة عمل محلبي عراقي

يتم تناول هذا الطبق في العراق بكثرة، حيث يعد واحدًا من الأطباق التقليدية والشعبية المشهورة هناك. يتألف هذا الطبق من الحليب والسكر ومواد أخرى، ومع ذلك، ينبغي على الأفراد تناول هذه الحلوى باعتدال. وفي هذه المقالة، سوف نتحدث عن طريقة إعداد المحلبي ومكوناته بالتفصيل. تابعي معنا طريقة عمل محلبي عراقي بالنشا بطريقة بسيطة وسهلة لتقدميها لعائلتك وأطفالك في المنزل.

المكونات:

1. 2 كوب من الحليب
2. 40 غرام من النشا
3. 90 غرام من السكر المطحون
4. 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
5. رشة من الفانيليا

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء علي النار وضعي به كوب ونصف من الحليب.
• ضيفي الي الحليب السكر وماء الزهر وحركي جيداً.
• بنصف الكوب المتبقي من الحليب قومي بتذويب النشا.
• ضيفي مزيج الحليب مع النشا بالوعاء الذي يوجد به المكونات الآخري علي النار ثم نضيف رشة من الفانيلا.
• حركي المزيج علي نار هادئة حتي يسخن.
• ضعي المحلبي العراقي في أكواب التقديم ثم توضع داخل الثلاجة لمدة من الوقت تصل الي 4 ساعات.

السعرات الحرارية في المحلبي العراقي

تحتوي 300 جرام من حلبي عراقي قليلة الدسم على 290 سعرة حرارية و 8.4 جرام من البروتين و 59 جرامًا من الكربوهيدرات و 2.9 جرامًا من الدهون

للمزيد: طريقة عمل ام علي بالرقاق، طريقة عمل العريكة