طريقة عمل مربى تين

سنعلمك طريقة تحضير مربى تين لأنها تعد من أبرز وأشهر أنواع المربى التى يحبها ويقبل عليها الجميع أطفال وكبار، وذلك نظرًا لمذاقها اللذيذ، واحتوائها على عناصر غذائية عالية مفيدة جدًا للأطفال بشكل خاص.

ولذلك كثيرًا ما تلجأ الأمهات إلى شراء مربي تين جاهزة من الخارج، ولكن نود أن نقدم لك وصفة تحضير مربى التين بطريقة سهلة ومميزة في المنزل لتضمني أكبر قدر من الإستفادة لأطفالك.

طريقة عمل مربى تين بنفسك:

التين من الفاكهة الطيبة واللذيذة ويعد من الفاكهة الصيفية  وذات القيمة الغذائية ويدخل التين ويدخل في الكثير من المنتجات أهمها المربى ويسمى المنتج مربى التين وهو من أفضل أنواع المربى وأحسنهمم فى الطعم ومربى التين من أفضل طريقة تحضير مربى التين.

مكونات مربى التين: 

من أفضل وأنسب المقادير اللازمة لعمل المربى هى:

1. كيلو سكر 
2. كيلو تين طازج
3. كوب وربع من عصير الليمون 
4. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون 

طريقة عمل مربى التين:

• قم  بغسيل التين بشكل جيد ثم نقوم بتقطيعة إلى قطع صغيرة ونقوم بشق كل قطعة من النصف .
• ضعي السكر إلى قطع التين التى قمنا بتقطيعها ثم نتركها فى السكر لمدة تصل إلى 3 ساعات حتى يتداخل السكر فى قطع التين .
• نقوم بإحضار وعاء ويكون حجمة كبير ونضع فيه قطع التين التى كانت ممزوجه بالسكر ونقوم بتشغيل نار هادئة.
• نقوم بالتأكد من ذوبان السكر والتين بشكل جيد ونقوم بإزالة الاطبقة لتى تتكون على وجه الوعاء بشكل متكرر .
• إضافة عصير الليمون الي الخليط ونقوم بمزجهم جيدا من حين لآخر بشكل متكرر حتى يغلي.
• نتأكد من تداخل المكونات مع بعضها بشكل جيد ونتأكد من الحصول على قوام جيد .
• نطفئ النار عليه وننتظر حتى تهدأ المربى وبعد ذلك نحضر البرطمانات وغسلها جيد ونقوم بتجفيفها بشكل جيد ثم نضع البرطمانات فى الثلاجة وتكون صالحة للإستخدام. 

لعمل مربى تين صحية أكثر تابع الخطوات التالية:

نقدم لكم بعد النصائح لجعل مربى التين التي تصنعونها في المنزل صحية أكثر:

1. ابتعدي عن استخدام الملاعق المعدنية واستخدمي الملعقة الخشبية لأنها أكثر أمان ولا تتفاعل مع المكونات.
2. بعد غسل برطمانات التعبئة قومي بتجفيفها جيداً كي لا يتفاعل الماء مع المربي ويسبب تعفن.
3. تناول المربى بكمية معقولة للإستفادة منها ومن فوائد عناصرها دون أن تؤثر على نسبة السكر المتواجدة في الدم.

طبق تلك التعليمات واحصل على أفضل وصفة مربى تين خفيفة وصحية و سعر مناسب من المنزل دون الحاجة إلى أن تقومي بشراء المربى من الخارج.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل بان كيك الشوفان