طريقه عمل قراقيش صيامي
هل يوجد ما هو أحلى من طبق قراقيش رائع مع كوب الشاي الساخن على الفطور لا أظن، القراقيش تعد من المخبوزات المصرية اللذيذة التي لا يكاد يخلو منها أي بيت مصري ويوجد العديد من وصفات تحضيرها و بمكونات مختلفة مثل قراقيش المنين السادة و القراقيش بالعجوة والملبن (كعب الغزال) و بالكمون والشمر و باليانسون و بجوز الهند واليوم نقدم إليكِ طريقه عمل قراقيش صيامي شهية خطوة بخطوة.
محتويات المقال
أظهار
أفضل طريقه عمل قراقيش صيامي
يقدم إليك موقع cooking ways وصفة سهله وسريعه للمبتدئين لتحضير القراقيش صيامى مقرمشة و هشه بمقادير موجوده في المطبخ تعرفي إليها.
المقادير لعمل قراقيش صيامي ساده
- نصف كيلو (500 غم) دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
- كوب ماء دافئ.
- كوب زيت نباتي.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع معلقة صغيرة من ملح.
- ملعقتين من السمسم
- ربع كوب جوز هند مبروش (4 ملاعق).
طريقة تحضير القراقيش الصيامي
- في وعاء عميق نضيف الفانيليا والسكر الأبيض ثم يضاف الماء الدافئ و نقلب المكونات جيداً حتى تمتزج ويذوب السكر
- أضيفي الملح و الزيت النباتى إلى المزيج ويقلب
- نقوم بنخل الدقيق والبكينج باودر وتوضع إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع العجن
- اعجني المكوّنات بشكل مستمر حتى تحصلين على عجينة لا تلتصق باليد وناعمة جداً
- أضيفي جوز الهند والسمسم و نأخذ جزء من العجينة ونبدأ بفرده بواسطة النشابة
- وتقطع إلى قطع متساوية في الحجم
- ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت وندخلها فرن ساخن لمدة 30 دقيقة
يمكنك ايضا قراءة: مقادير و طريقة الكوكيز اللذيذة
شارك هذا :
