طريقة شوربة الذرة
اتعلم طريقة شوربة الذرة واستمتع بأفضل وأشهي أنواع الشوربات، فالذرة من الأطعمة اللذيذة والشهية التي تدخل بكثير من الوصفات، فالذرة ليس فقط ذرة فشار أو ذرة مسلوقة التي تؤكل مع الذبدة ، ولكن الذرة تدخل في وصفات عديدة من مطابخ مشهورة مثل المطبخ المكسيكى الذي يدخل الذرة بالعديد من وصفاتة فأحضرنا لكم طريقة شوربة الذرة .
طريقة شوربة الذرة
شوربة الذرة من أشهي الشوربات تابعي طريقة تحضيرها بشكل بسيط وسهل.
المكونات:
- كوبان من الذرة
- 3 ملاعق من المرقة السائلة
- بصلة واحدة
- ملعقة كبيرة من النشا أو دقيق الذرة
- ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
• قومي بتقطيع البصل الي مكعبات صغيرة الحجم ثم اقليه بالزيت حتي يتغير لونه الي اللون الذهبي.
• قومي بتذويب النشا في المرقة السائلة.
• ضيفي الذرة ومزيج النشا مع المرقة.
• ضيفي الملح والبابريكا وتترك الشوربة تغلي لمدة من الوقت تصل الي 20 دقيقة.
• أحضري الخلاط الكهربائي ثم اخلطي به شوربة الذرة ويقدم ساخن وتزينة بحبات الذرة والبابريكا.
للمزيد: طريقة عمل العدس الاصفر، طريقة تحضير شوربة الشوفان في دقائق
فوائد شوربة الذرة:
• الذرة يحتوي علي الياف صحية تساعد علي تقليل نسبة السكر بالدم، ويقلل من الإصابة بمرض سرطان القولون.
• يحتوي الذرة علي الفولات التي تساعد في بناء الخلايا للجنين، فينصح للحوامل بتناول الذرة.
• تساعد شوربة الذرة علي تقليل الآلام الروماتزمية والآلام التي تنتج من النقرس والتهابات المفاصل.
• يوجد بالذرة نسبة من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية الجهاز المناعي مما يقوم بالمساعدة في محاربة الأمراض.
• يحتوي الذرة علي نسب عالية من النشويات والسعرات الحرارية فيدخل في الأنظمة الغذائية لمعالجة النحافة.
• الذرة يحتوي علي الياف صحية تساعد علي تقوية صحة الجهاز الهضمي ،فيساعد علي تقليل الإصابة بالإمساك ويخفف من أعراض القولون العصبى.
