طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

شوربة البروكلي بالكريمة، يعتبر البروكلي من أنواع الخضروات المليئة بالعناصر الغذائية وذات سعرات حرارية منخفضة ، لذلك في أغلب الأوقات ينصح الأطباء بتناوله في مختلف الاطباق مثل الشوربات، يتم تحضير شوربة البروكلي بالكريمة بطرق مختلفة ولكننا أحضرنا لكي وصفة سهلة وبسيطة تقدم بجانب الأطباق الرئيسية.

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

مع موقع طرق طبخ نقدم لكِ طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

1. حبة واحدة من البروكلي

2. حبة واحدة صغيرة من البصل المفروم

3. 2 فص من الثوم المفروم

4. 2 عود من الكرفس المفروم 

5. كوب واحد من كريمة الطبخ 

6. 2 كوب شوربة مرق 

7. كوب واحد من الماء 

8. ملعقة واحدة صغيرة من الملح 

9. رشة واحدة من الفلفل الأسود 

10. رشة واحدة من الزنجبيل 

11. زيت 

طريقة التحضير:

• اغسلي البروكلي جيدا ثم قومي بتقطيعه.
• نضع الزيت في وعاء علي نار متوسطة الحرارة ثم نضيف اليه البصل.
• استمرى في تحريك البصل ثم ضيفي له الثوم والبروكلي والكرفس وحركي المكونات مع بعضها جيداً بشكل جيد.
• ضعي الملح والزنجبيل والفلفل الأسود.
• نضيف الشوربة والماء ونترك المزيج علي النار حتي يغلي.
• قومي بتغطية الوعاء ويترك علي النار لمدة من الوقت تصل الي 25 دقيقة.
• قومي برفع الوعاء جانبا ليبرد.
• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الخليط واخلطيه جيدا حتي تحصلي علي مزيج ناعم.
• ضعي الخليط بالوعاء مره آخري ثم ضيفي له الكريمة واستمري في التقليب.
• يترك الوعاء علي النار حتي يغلي مرة آخري وبعد ذلك يقدم.

فوائد شوربة البروكلي الصحية:

• زيادة النشاط البدني
• تقوية جهاز المناعة 
• ينقص الوزن
• يقوم بتخفيف أمراض الجهاز الهضمي 
• يعزز الجهاز العصبي
• يحمي القلب 
• يحافظ علي صحة العظام 
• يعزز من صحة الجلد 
• يحافظ علي العين