طريقة عمل شوربة الشوفان سادة

سنقدم لك في هذا المقال خطوات تحضير شوربة الشوفان سادة بطريقة سهلة وبسيطة لوصفة لذيذة.

الشوفان هو نوع من أنواع الحبوب وهو نبات من الفصيلة النجيلية ، يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تكسبنا الفائدة الصحية، ولهذا يتم استخدامه في العديد من الدول بتحضير قوائم الطعام المختلفة مثل الخبز والمعجنات المختلفة والعصائد بالإضافة إلى شوربة الشوفان  السادة التي سنتعلم طريقة تحضيرها اليوم.

طريقة عمل شوربة الشوفان سادة خطوة بخطوة

المكوّنات ومقادير تحضير شوربة الشوفان سادة:

1. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2. كوب واحد من الشوفان
3. طماطم
4. البصل المفروم
5. فص ثوم 
6. 3 أكواب مياه
7. كزبرة طازجة
8. مكعب مرق دجاج
9. نصف ملعقة صغيرة ملح

خطوات لتحضير شوربة شوفان سادة:

1. قم بتسخين  زيت الزيتون في مقلاة أو قدر سعته كافية على النار، بعد ذلك أضف الشوفان وقم بتقليبة حتى يتحمص.
2. استخدمي الخلاط الكهربائي لفرم الطماطم والبصل، والثوم، مع كوب من الماء والكزبرة حتى يصير المزيج النهائي ناعم.
3. نضيف عصير الطماطم إلى الشوفان ونضيف الماء المتبقي ونقوم بالتقليب حتى يصل المزيج إلى الغليان. ثم نعمل على إضافة الملح ونغطي الوعاء ونتركة لمدة 15 دقيقة.
4. بعد الإنتهاء نضع الشوربة في وعاء ونزينه بالكزبرة ونستمتع بهذه الوصفة اللذيذة.

طريقة عمل شوربة الشوفان سادة بالحليب:

المقادير والمكونات: 

1. نصف ملعقة زيت ويتون كبيرة. 
2. ملعقتان نشا صغيرتان. 
3. كوب شوفان. 
4. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. 
5. 1/2 كوب بصل مفروم. 
6. ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة. 
7. ربع كوب جزر مبشور. 
8. فص ثوم. 
9. كوب حليب ونصف. 
10. مرقة دجاج. 

خطوات تحضير شوربة الشوفان سادة بالحليب: 

نضع البصل في الزيت على نار متسوطة حتى يأخذ لون. ثم نضيف الجزر إلى الإناء، ونقلبة لمدة دقيقة. 

وبعد ذلك نضيف الشوفان فوقهم، ونقلبة لمدة دقيقتان أو ثلاث. 

نسكب المرقة في الوعاء، ونترك الخليط يغلي على الناس لبضع دقائق. 

نضع الخليض فوق الشوربة المكونة من النشا والحليب ونخلطها جيدًا جدًا ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكزبرة، ونقدم الشوربة في الطبق لنستمتع بمذاق جيد.

شوربة الشوفان سادة بالفلفل: 

المكونات والمقادير: 

1. ثلاث ملاعق زيت زيتون. 
2. كوب شوفان. 
3. ثلاث حبات فلفل مفروم. 
4. بصل مفروم. 
5. ثوم. 
6. ثلاثة أكواب ماء. 
7. ربع كوب روزماري. 
8. ربع ملعقة ملح كبيرة. 
9. مرقة دجاج. 

طريقة التحضير: 

تشويح الشوفان في إناء في الزيت على النار. ضع الخضراوات في الخلّاط الكهربائي، وامزجها بالماء. 

إسكبي الخليط  في قدر الشوفان مع الكمية المتبقية من الماء. 

اتركي الشوربة على النار بضع دقائق حتى تصل إلى الغليان . ثم وضع الملح ومرقة الدجاج. تغطية القدر، ونسكب الشوربة في طبق التقديم ونقوم بتزيينها بالروزماري.

تعرف على فوائد شوربه الشوفان؟

تعتبر وصفة شوربة الشوفان من الشوربات المعروف وسط عالم التغذية والحميات الغذائية، وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية وألياف تعمل على إشباعك، والشوفان أيضًا يقوم بتطهير الجسم من الماء المحتبس بالأطراف ويساعد في عملية إدرار البولويعمل على استقرار تكوين السكر في الدم ولذلك ينصح به لمرضى السكر، ومفيدة جدًا للجهاز الهضمي، ولذلك هي مميزة كونها صحية ولذيذة وسهلة التحضير.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل العدس الاصفر