طريقة عمل عصير التمر الهندي

طريقة عمل عصير التمر الهندي، عصير التمر الهندي من المشروبات الشعبية الشهيرة جداً في شهر رمضان ويفضله الكثير من الناس الكبار والصغار، ويباع بشكل كبير عصير التمر الهندي في المحلات ولكن يلجأ النساء لتحضير عصير التمر هندي بالمنزل ولذلك حضرنا لكِ الخطوات اللازمه لتحضيرة بكل سهولة. يعتبر التمر الهندي الاشهر علي السفرة في رمضان بجانب السوبيا و العرقسوس وغيرها من المشروبات.

طريقة عمل عصير التمر الهندي

أفضل وأسهل طريقة عمل عصير التمر هندي في البيت بدون مجهود وفي دقائق معدودة.

مكونات عصير التمر الهندى:

1. 2 كوب من التمر الهندي المقشر 
2. 6 أكواب من الماء 
3. 2 ملعقة كبيرة من السكر 
4. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر 
5. ملعقتان كبيرتان من العسل

طريقة تحضير عصير التمر الهندي:

• أحضري وعاء عميق ثم يوضع التمر الهندي المجفف به على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
• ضعي عصير الليمون ثم ضعى التمر الهندي مع الماء المغلي.
• نضيف سكر وعسل ثم نقوم بتغطية الوعاء لمدة تصل إلى ليلة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
• قومي بتصفية التمر الهندى فى مصفاة في اليوم التالي ويتم عصرة بشكل جيد وبعد ذلك ضعيه داخل الثلاجة.

طريقة عمل عصير التمر الهندي بماء الزهر 

ماء الزهر يعطي مذاق خاص للعصير  ولذلك سنقدم لك أفضل طريقة عمل التمر هندى بماء الزهر.

المكونات: 

1. ربع كيلو غرام من التمر الهندي المجفف 
2. 3 ملعقة من ماء الزهر 
3. 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد
4. كوبان سكر 
5. 3 لتر من الماء 

طريقة التحضير: 

• ضعي التمر الهندى في وعاء ثم ضعي عليه لتر واحد من الماء على نار تكون معتدلة الحرارة ويترك لمدة من الوقت تصل إلى 20 دقيقة حتى الغليان.
• اتركي الخليط جانباً حتى يبرد واخرجي العُصارة بشكل كامل قومي بتصفية الخليط من الشوائب والبذور ويتم نقع البذور مع نصف لتر ماء في قدر.
• ضيفي إلي الخليط الماء والسكر وماء الورد وماء الزهر ثم ضعي المشروب داخل الثلاجة حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل تمر باللبن