طريقة عمل قهوة سوداء باردة ب3 طرق مختلفة
قهوة سوداء باردة من المشروبات المميزة إذا كنت ترغب في الحصول علي كوب مميز من القهوة الباردة للتغلب على حر الصيف المرهق و للتغلب على عدم التركيز فا عليك قراءة هذه الطريقة فا هنا سنصنع سويا كوب من القهوة سوداء باردة لمواصلة العمل أو الاسترخاء بكامل تركيزك دون الحاجة للذهاب إلى المتاجر لشراء القهوة.
إذا كنت لا ترغب في الذهاب الى المتجر لشراء القهوة المثلجة او اذا كان لا يوجد متجر ومقهى بالقرب منك فا كل ما عليك فعله هو استخراج مكينتك الخاصة و نبدأ سويا في تحضير القهوة المثلجة , ما إذا لم يكن لديك ماكينة ؟ لا مشكلة سنعد كوب سريعا من قهوة سوداء فقط اتبع الخطوات فستحصل على كوب سريع في أقل من دقائق من خلال طرق الطبخ
في اعتقادي ان صنع كوب من قهوة سوداء باردة ليس سرا كبيرا أو يطلب مهارات مميزة مثل التي يمتلكها الباريستا المحترف من أجل إتقانها فأكثر ما يميز القهوة أنها يمكن اعدادها بطريقة سهلة وسريعة.
عادة ما تصنع القهوة المثلجة من الاسبريسو المميز و لكن اصبح الان يمكن عمل قهوة باردة بأظرف سريعة التحضير أيضا و تحتوي علي نسبة الكافيين التي يحتاجها جسمك استعادة تركيزه و إرجاع الحيوية والنشاط للجسم.
أولا طريقة تحضير القهوة بالماكينة
- نحتاج الى كأسين من القهوة الساخنة حوالي 60 مللي
- نحتاج الى كأسين مماثلين من المياه حوالي 60 مللي
- مكعبات من الثلج
- كأس للتقديم
طريقة التحضير
- كل ما تحتاجه هو عمل كاسين من الاسبريسو بواسطة الماكينة و تركها تبرد قليلا
- تضيف المكعبات الي كوب التقديم و تزويده بالمياه ونقلبهم جيدا معا
- نضيف الاسبريسو الي كوب التقديم و نقلبهم جيدا و يمكنك إضافة السكر حسب رغبتك
- بذلك نكون قد حصلنا على قهوة سوداء باردة يمكن ارتشافها صباحا مع الاستمتاع بشروق الشمس
طريقة التحضير بواسطة التخمير
انا من محبين الكافيين بشراهة فهو يجعلني بكامل تركيزي طوال فترة العمل فأنا من عشاق هذه الطريقة و من ثم أن عرفتها فا انا اصنعها يوميا ولكن كن حذرا ! فهذه الطريقة لا تناسب من هم يعانون من اضطراب في ضغط الدم أو عليك اتباع التعليمات اسفل المقال لمعرفة كيفية صنعها تناسب حالتك الصحية
- 2 ملعقة كبيرة من حبوب القهوة المطحونه الخشنة
- 1 كوب من الماء الفاتر
- مصفاة معدنية ضيقة ( قطعة من الشاش الأبيض)
- كوب زجاجي كبير (حوال 200 مللي)
طريقة التحضير
- هنا سنتعلم طريقة تخمير حبوب القهوة لمدة لا تقل عن 12 ساعة فأنا عادة ما اضعها منقوعة طوال الليل
- ضعي القهوة في المصفاة او قطعة الشاش ثم ضعيها في الكوب
- اضيفي الماء الى الكوب ثم اتركيها لمدة 12 ساعه حتي تحصلي علي قهوة مركزة ومشروب قوى
- بعد انقضاء المدة اخرجي القهوة من الكوب وصفيها جيدا
- احضري كوب تقديم بهة مكعبات من الثلج ثم اضيفي حوالي 60 مللي من القهوة المركزة
- اضيفي الماء الفاتر إلى كوب القهوة و قلبية جيدا ثم اضيفي السكر إذا كنت تريدين
- استمتعي يكوب مركز و قوى من قهوة سوداء باردة
ثالثا صناعة قهوة سوداء باردة بأظرف القهوة السريعة
إذا كنت لا تملكين في مطبخك ماكينة قهوة لصنع الاسبريسو او حبوب مطحونة لصناعة القهوة و تريدين اعداد مشروب قهوة سوداء باردة , لا تقلقي فيمكنك الاعتماد الأظرف سريعة التحضير التي تباع بالمتاجر فقط احضري ظرفين من القهوة سريعة التحضير و استعدي معي لصنع كوب مثالي من قهوة سوداء باردة
- 2 ظرف من قهوة سريعة التحضير
- ½ كوب من الماء المغلي حوالي 60 مللي
- مكعبات من الثلج
- ½ كوب من الماء الفاتر
- كوب للتقديم
طريقة التحضير
- أولا ضعي ظرفين من القهوة سريعة التحضير دخل الكوب ثم أضيفي اليهم الماء المغلي وقلبيها جيدا
- انتظري قليلا حتى تهدأ القهوة ثم اضيفي الماء الفاتر و قلبيه جيدا
- اضيفي مكعبات الثلج الي كوب التقديم و استمتعى قهوة مثلجة لذيذة
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل قهوة إيطالية
طريقة عمل القهوة الامريكية بدون الجهاز
طريقة عمل موكا بارد
بعض النقاط الهامة لإعداد قهوة سوداء باردة
- تاكد من ان الحبوب المطحونة بشكل خشن حتى تتجنب النقع المفرط فا تصبح القهوة المنقوعه موحلة و تزداد مرارة
- إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو اضطرابات الضغط فا يمكنك تخفيف الكمية المذكورة سابقا بالماء الفاتر حتى تصبح خفيفة و لا تؤدي إلى مشاكل صحية
- استخدام الماء الصافي أو المياه المفلترة يؤدي إلى صنع قهوة مثالية
- يمكن أيضا ترك القهوة المركزة في الثلاجة واستخدامها فيما بعد
- يمكنك إضافة الحليب إلى أي نوع من القهوة التي ذكرناها في تعتمد على رغبتك أنت في صنع قهوتك
