إذا كنت من عشاق المشروبات الساخنة وترغب في تجربة شيء جديد، فإن مشروب وايت موكا هو خيار رائع لك. يتميز هذا المشروب بطعمه الرائع الذي يجمع بين الإسبريسو والحليب والشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل وايت موكا
وايت موكا هي عبارة عن مشروب قهوة يمكن تحضيره بأشكال مختلفة، ويمكن إضافة السكر أو الفانيليا حسب الرغبة. استمتع بتحضير الوايت موكا اللذيذ، وفي هذه المقالة، سنشرح لك خطوات تحضير الموكا البيضاء بسهولة في المنزل.
المكونات:
- إسبريسو قوي (30 مل)
- حليب (120 مل)
- شوكولاتة بيضاء (30 جرام)
- قطعة شوكولاتة بيضاء للتزيين
طريقة تحضير الوايت موكا:
- حضر الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو الخاصة بك، وقم بتخزينه جانبًا.
- نضع الحليب والشوكولاتة البيضاء في اناء، ونقوم بوضعه في حمام مائي على نار هادئة.
- اخلط المزيج حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء ويصبح المزيج سلسًا.
- اسكب الإسبريسو في كوب التقديم.
- صب المزيج الساخن من الحليب والشوكولاتة البيضاء فوق الإسبريسو بحرص حتى يتشكل طبقة من الرغوة البيضاء. وزين المشروب بقطعة شوكولاتة بيضاء.
طريقة عمل ايس وايت موكا
إذا كنت تفضل المشروبات الباردة، فيمكنك تحضير مشروب آيس شيكن وايت موكا بنفس الطريقة التي يتم فيها تحضيره ساخنًا، ولكن ببعض التعديلات.
المكونات:
- إسبريسو قوي (30 مل)
- حليب (120 مل)
- شوكولاتة بيضاء (30 جرام)
- مكعبات الثلج
طريقة التحضير:
- قم بتحضير الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو الخاصة بك، وقم بوضعه جانبًا ليبرد.
- في وعاء، ضع الحليب والشوكولاتة البيضاء، وقم بوضعه في حمام مائي على نار هادئة.
- قم بتحريك المزيج بشكل مستمر حتى يذوب الشوكولاتة البيضاء ويصبح المزيج سلسًا.
- اسكب الإسبريسو في كوب التقديم.
- أضف مكعبات الثلج إلى الكوب.
- صب المزيج الساخن من الحليب والشوكولاتة البيضاء فوق الإسبريسو ومكعبات الثلج.
- قم بالتزيين بقطعة شوكولاتة بيضاء.
وايت موكا من ستاربكس
يمكن تحضير مشروب الوايت موكا في المنزل بطريقة تشبه تحضيره في ستاربكس، وإليك الخطوات التالية:
المقادير:
- 2 ملعقة صغيرة قهوة بنية مطحونة (أو 1-2 شوت إسبريسو)
- 1/4 كوب شوكولاتة بيضاء
- 1 كوب حليب
- 1-2 ملعقة صغيرة سكر أو شراب الفانيليا (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- حضر القهوة بالطريقة التقليدية او بمكينة الاسبريسو
- ذوبي شوكولاتة بيضاء بحمام مائي أو استخدم ميكروويف للذوبان. ثم أضف الحليب إلى وعاء وحركه جيداً حتى يصبح دافئاً.
- أضيفي الشيكولاتة المذابة إلى الحليب واستمر في التحريك.
- اضفي القهوة إلى الخليط واستمر في التحريك حتى يمتزج الكل.
- أضفي السكر أو شراب الفانيليا حسب الرغبة واستمر في التحريك.
- صبي المشروب في كوب التقديم ويمكن إضافة الحليب الرغوي إذا كنت تفضل ذلك.
- يمكن إضافة الزبدة أو الكريمة الخفقان للحصول على نكهة إضافية وتزيين المشروب بالشوكولاتة المبشورة.
وبهذه الطريقة، يمكنك الحصول على مشروب الوايت موكا اللذيذ والمثالي لتناوله في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل سبانش لاتيه