طريقة عمل الرز المصري الابيض
ارز rice يعتبر الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم و يوجد العديد من أنواع الأرز حسب حجم الحبة (حيث يوجد أرز طويل الحبة ومتوسط الحبة وقصير الحبة) كما يوجد انواع متعددة للأرز حسب النوع فيوجد أرز بسمتي هندي و أرز هاشمي وأرز أمريكي وأرز مصري وغيرها الكثير
كما أن وصفات الأطباق التي يكون فيها الأرز المكون الأساسي كثيرة جداً و شهية مثل المندي و المنسف و البرياني بالدجاج و البسمتي الأصفر و الأرز الأبيض و الأرز بالشعيرية و الحبة وحبة والارز بالبازيلا والأرز البخاري والأرز مع البصل وغيرهم الكثير وسنتعرف في السطور التالية
على طريقة عمل الرز المصري
طريقة عمل الرز المصري المفلفل الطريقة الاصلية
اليوم نقدم إليكِ سيدتي وصفة سهلة من الوصفات سريعة التحضير وبسيطة جداً تتعرفي منها كيفية طبخ الأرز المصري المفلفل وهو يعتبر من أبسط أطباق الأرز يمكنك تحضيرها على الغداء اليوم تابعي القراءة لمعرفة الخطوات و المقادير
مقادير تحضير الرز المصري الابيض
- نصف كيلو أرز مصري أبيض (2 كوب كبير)
- كوبان ماء أو مرق دجاج أو لحمة.
- ملعقة كبيرة زبد أو سمن أو الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات إعداد رز مصري ابيض مفلفل
- في وعاء عميق اغسلي كمية الارز الأبيض بالماء جيدًا بعد غسل الرز انقعيه لمدة ربع ساعة
- ثم صفي الرز بواسطة مصفاة من الماء تماماً
- في إناء أو قدر على نار متوسطة يتم وضع السمن أو الزبدة ويقلب حتى تذوب تمامًا
- ضعي الأرز وقلبي جيدا السمن والأرز لمدة 3 دقائق
- أضيفي مقدار مرق الدجاج او اللحم الساخن إليه أو نضيف المـاء المغلي إلى الأرزّ ونقلبهم جيداً
- نضع الملح والفلفل الأسود في حال استعملنا الماء اما ان كان المرق مبهر فلا تضيفي الفلفل والملح
- بعد غليان المكونات قومي بتهدئة النار وتغطية القدر ونتركه 15 دقيقة (ربع ساعة) تقريبأً حتى ينضج الأرز
بعد قراءة مقال طريقة عمل الرز المصري الابيض يمكنك ايضا التعرف على طريقة عمل المكرونة بالصلصة
