طريقة عمل الكريب السورى

طريقة عمل الكريب السورى

معجنات

الكريب السورى من المأكولات الشهيرة التي يرغب الكثير في معرفة طريقة تحضيره في المنزل، والنساء كثيراً ما يحبون التغيير في الوجبات التي يقدمونها لأولادهم وهذا ما يجعل الكريب السورى هو الإختيار الأمثل.

طريقة عمل عيش الكريب السوري

قبل الحشو الذي ترغب في وضعه في الكريب يحب معرفة طريقة عمل عجينة العيش السوري من أجل الكريب سواء كان الكريب الحادق أو الكريب الحلو.

مكونات عجينة الكريب السوري

  1. أربعة أكواب من دقيق 
  2. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  3. ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  4. رشة ملح
  5. 1/4 كوب زيت
  6. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
  7. نصف كوب حليب
  8. كوب من الماء الدافئ 

طريقة عمل عجينة الكريب والعيش السوري

  • في اناء كبير نضع كل المكونات التي سبق وعرضناها ونقلب الخليط لمدة خمس دقائق على الأقل.
  • سخنى المقلاه على النار وبها القليل من الزيت وضعي كمية مناسبة من عجينة الكريب.
  • قلبي العجينة على الوجهين حتى تنضج وتكتسب لون كل وجه وبعد ذلك أخرجيها واختاري الحشو بعد ذلك كما تحبين.

طريقة عمل الكريب السوري

لعمل الكريب السوري أو معرفة طريقة عمل عجينه الكريب بطريقة سهله وشهيه في المنزل تابعي معنا

مقادير ومكونات الكريب السوري:

  • بيضة واحدة
  • كوب لبن
  • كوب دقيق
  • القليل من الملح

خطوات تحضير لعمل الكريب والعيش السوري:

  • ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق والبيضة والملح من ثم اخلطي تلك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس سوياً بشكل جيد.
  • بعد ذلك قومي بوضع اللبن مع باقي المكونات واخلطيهم جيداً إلى أن تصلي إلى قوام العجين.
  • ضعي مقلاة على النار وكمية صغيرة من الزيت أو الزبدة من ثم ضعي كمية مناسبة من العجين.
  • واتركيها وقومي بتقليبها على كلا الجانبين حلى تتخذ لون من ثم أخرجي الكريب من المقلاه وضعي به الحشو سواء كان حادق أو حلو.

يوجد نوعان من الكريب السورى

  1. الكريب الحادق
  2. الكريب الحلو

كريب حادق مثل:

  • كريب شيش طاووك 
  • كريب بالحم المفروم 
  • كريب بالسجق 
  • كريب بالسي فود 
  • كريب كرانشى 
  • كريب الفراخ السوري
  • الكريب بالبطاطس السوري
  • كريب بالبسطرمة 
  • كريب كرسبى

كريب حلو مثل:

  • كريب شيكولاتة
  • كريب نوتيلا 
  • كريب نوتيلا موز 

طريقة تخزيين الكريب السورى:

نقوم بوضع الكريب السورى فى أكياس تكون محكمة الغلق ونقوم بتخزينة فى الفريزر.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الكريب الحادق فى المنزل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *