طريقة عمل صلصة البيتزا
البيتزا من المعجنات الشهية التي لها شعبية خاصة في الكثير من دول العالم، و قد قمنا بتقديم وصفة سهلة التحضير في المنزل لعمل عجينة بيتزا مثالية في الوصفات السابقة،نقدم اليوم إليك سيدتي في هذا المقال طريقه رائعة لصنع أسهل وألذ صوص للبيتزا pizza sauce والذي يعد من الصلصات الأساسية في المطبخ الإيطالي .
محتويات المقال
أظهار
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية
تعرفي بالخطوات على الطريقة السهلة و السريعة لعمل صلصة البيتزا اللذيذة بالمنزل، من أهم المكوّنات في صلصه البيتزا الزعتر و الريحان فهما يضيفان طعم و نكهة مميزة ولذيذة .
مقادير تحضير طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية
- عدد 5 حبات طماطم متوسطة الحجم (البندورة)
- ملعقة معجون طماطم
- فص أو ثلاث فصوص من الثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر)
- ملعقة صغيرة الريحان
- ملعقة طعام سكر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة مسحوق بصل
يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
طريقة إعداد صلصة بيتزا شهية
- أولا قومي بإحداث بعض الشقوق في الطماطم بعد غسلها جيدأ
- ثم في قدر كبيرة قومي بوضع كمية من الماء تكفي لتغطية الطماطم واتركيه حتى يغلي ويتم سلق الطماطم
- بعدها يتم تصفية الطماطم وإزالة القشرة الخارجية لها
- أضيفي الصلصه في محضر الطعام او الخلاط وذلك للحصول على صوص ناعم
- ضعي باقي المقادير و التوابل على الصلصة وهي الملح والفلفل الأسود
- و السكر والثوم الباودر والبصل البودر والزعتر والريحان ومعجون الطماطم وفصوص الثوم المفرومة
- قومي بمزج المكونات بشكل جيد و وضعها مرة أخرى على النار على درجة حرارة متوسطة
- لمدة ربع ساعة وتصبح جاهزة
- ثم استعملي الصوص بفرده على العجينة وإضافة المكونات الاخرى حيث يمكنك صنع بيتزا بالخضار و الزيتون أو أي نوع من اللحوم و جبن مبشور.
تعرفنا اليوم على طريقة عمل صلصة البيتزا يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم الفاخرة
شارك هذا :
