عجينة الفطاير بدون خميرة

عجينة الفطاير بدون خميرة

وقت التحضير
20 دقيقه
عدد الأشخاص
8 شخص
السعرت الحرارية
250 كالوري

عجينة الفطاير بدون خميرة يصنع منها من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من الدول حول العالم، إلا أنَّ إعداد عجينة الفطائر التقليدية يتطلب استخدام الخميرة وعملية التخمير والانتظار لبعض الوقت. ولكن، ماذا لو قلنا لكم أنَّه يمكنكم الاستمتاع بالفطائر المحببة دون الحاجة لاستخدام الخميرة.

عجينة الفطاير بدون خميرة

 في هذه المقالة، سنقدِّم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة الفطاير بدون خميرة، مما يجعل عملية إعداد الفطائر أسهل وأسرع بكثير، ستتمكن من تحضير فطاير شهية ومذهلة في المنزل بكل سهولة وبساطة.

المكونات:

  1. 5 كوب من الدقيق الأبيض
  2. كوب واحد من الزبادى
  3. نصف كوب زيت نباتي
  4. ملعقة واحدة صغيرة من الملح
  5. 2 ملعقة صغيرة من البكينج باودر
  6. نصف ملعقة صغيرة من بايكيج صودا

طريقة التحضير:

  • أحضرى قدر وضعي به 2 كوب من الدقيق والزبادى والبايكينج صودا والزيت والملح والباكينج باودر ثم اعجينيهم مع بعضهم جيداً لمدة 5 دقائق.
  • ضيفي الكمية المتبقية من الدقيق الأبيض ثم اعجني المزيج جيداً مرة آخري حتي تتشكل عجينة ناعمة وطرية.
  • ضعي العجينة علي سطح به رشة من الدقيق واعجنيها لمدة ثلاث دقائق ثم قسميها الي مستطيلات متساوية.
  • ضعي الحشو الذي تفضلينه ثم اغلقي الفطاير فوق الحشو بشكل جيد.
  • ضعي الفطائر بالفرن المسخن علي درجة حرارة تصل الي 180 درجة مئوية حتي تنضج.

للمزيد من الوصفات: طريقة عمل عجينة الربع ساعة، طريقة عمل عجينة العشر دقائق

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *