أفضل حشوه جبن للسمبوسة
أفضل حشوه جبن للسمبوسة, السمبوسك واحدة من أشهر أنواع المقبلات في الوطن العربي وتعتبر صنف أساسي على مائدة الإفطار في رمضان البعض يحب يحشيها بالخضراوات أو اللحم المفروم أو لحم الدجاج. تعرفنا من قبل علي طريقة حشوة سمبوسة جبنا الفيتا.
لكن تظل السمبوسه بحشوة الجبن هي الخيار المفضل لدى الجميع، نقدم في مقال اليوم إليكِ وصفتين مميزتين لعمل أفضل حشوه جبن للسمبوسة.
محتويات المقال
أظهار
طريقة أفضل حشوه جبن للسمبوسة بالنعناع
هناك العديد من وصفات تحضير حشوات للسمبوسك بالجبن حيث يمكن استخدام كل الأجبان الكريمية و الكيري و الحلوم والموزريلا والشيدر وغيره واليوم اخترنا لك وصفة لذيذة و مميزة للسمبوسه جربيها بنفسك.
مكونات حشوة السمبوسة بالجبن
- 125 جرام جبنه فيتا (نصف كوب)
- 250 جم جبنة موزاريلامبشوره (كوب)
- 60 غرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً (ربع كوب)
- ملعقتان طعام نعناع مجفف
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- علبة من شرائح عجينة السمبوسه الجاهزة
- زيت نباتي ببقلي
الخطوات لعمل حشو الجبنة للسمبوسة
- في وعاء واسع ضعي الجبنه الفيتا وقومي بهرسها باستخدام الشوكة
- أضيفي إليها الجبن الموزاريلا المبشورة و نخلط
- نضع بعدها مقادير النعناع المجفف والبقدونس المفروم
- أضيفي معلقة زيت الزيتون و قلبي المكونات جيداً
- ويمكنك اضافة رشة صغيره من حبة البركة حسب الرغبة
- في إناء صغير أضيفي معلقة من الطحين ومعلقتين من الماء وذوبيهم
- على طبق مسطح افردي رقاقة سمبوسك وأضيفي كمية قليلة من الحشوة على الطرف
- ثم لفي على شكل مثلث والصقي باستخدام مزيج الدقيق والماء
- كرري الخطوات مع باقي الكمية
- في مقلاة عميقة بها زيت ساخن ضعي قطع السمبوسك في الزيت مدة دقيقتين حيث يصبح لونها ذهبياً
- ثم اخرجيها على مناديل المطبخ لتمتص الزيت ويتم تقديمها ساخنة
طريقة عمل سمبوسة بحشوة الجبن والبصل
الوصفة الثانية التي اخترنها لك هي سمبوسة بحشوة الجبن والبصل الأخضر
من أشهى طرق التحضير أيضاً جربيها اليوم على الغداء.
المقادير لتحضير افضل حشوه جبن للسمبوسة بالبصل
- ربع كيلو جبن شيدر مبشور
- نصف كوب جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
- ثلاث ملاعق جبن كريمي.
- ملعقتان من البقدونس المفروم ناعم
- رقائق عجينه السمبوسه جاهزة.
الطريقة لتحضير حشوة الجبن بالبصل
- في وعاء ضيفي الجبن الشيدر المبشور و الموتزريلا والجبن الكريمي ايضاً وقلبي جيداً
- بعدها نضيف البصل و البقدونس إلى الوعاء ثم نخلط جيداً
- نضيف مقدار صغير على رقاقة السمبوسة وتحشى ثم تلف جيدا على شكل مثلث
- وتتم التسوية بنفس الطريقة المذكورة في الأعلى
يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل
شارك هذا :
