بسكويت الشاي

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

وقت التحضير
90 دقيقه
عدد الأشخاص
8 شخص
السعرت الحرارية
324 كالوري

تعلمي طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل لتحضيره لاسرتك والاستمتاع به مع كوب الشاي اثناء الفطور، فالبسكوت من اشهر الاطباق الجانبيه التي تؤكل مع الشاي لانه خفيف على المعدة.

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

تابعي مقالة طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل بالمكونات والخطوات المقدمة من موقع طرق الطبخ واستمتعي بأحلى طعم بسكوت يمكن أن تتذوقه.

المكونات:

  1. 2 كوب دقيق
  2. 1/3 كوب سكر
  3. كوب واحد زبدة
  4. بيضه
  5. ملعقة بيكينج باودر
  6. باكيت فانيليا
  7. خل

طريقة التحضير:

  • قومي بخفق الزبده بشكل جيد وبعد ذلك ضيفي السكر عليها وحركي بشكل مستمر.
  • ضعي فوقهم البيضه والخل والفانيليا وقلبي المزيج جيدا حتى تتجانس جميع المقادير.
  • انخلي الدقيق مع البيكينج باودر في وعاء ثم قومي باضافتهم الي خليط الزبده وامزجيهم بواسطة يديك حتى تتكون لك العجينة.
  • قطعي العجينة وشكليها كما تحبين، وبعد ذلك رصي الاشكال في صينية وقومي بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.

نصائح بسكويت الشاي:

استخدمي ملون طعام او كاكاو لتزيين البسكوت لاطفالك

ضعي القليل من الشوكولاته او الكريمة او المربى بين قطعتين من البسكوت لجعلها لذيذة اكثر.

كيف يصبح البسكوت هش؟

  • هناك بعض الأسرار التي تجعل بسكوت الشاي ناجح وهش. من بين هذه الاسرار، خفق البيض بالسكر للحصول على قوام كريمي.
  • يمكن استخدام الدقيق المنخول لجعل البسكويت هش ومقرمش اكثر، كما انه سيتميز بطعم رائع يذوب في الفم.
  • عند خبز البسكوت حاولي عدم تركه في الفرن لمدة أكثر من ربع ساعه، حتى لا يحترق من الأسفل ويصبح لونه غامق عن المعتاد.
  • يمكن حفظ بسكوت الشاي بعد أن يبرد تمام افي علبة مغلفة بورق الزبدة ومحكمة الغلق، وسيظل لفترات طويلة بقوامه الهش والمثالي.

للمزيد: طريقة عمل بسكوت النشادر بالبرتقال، طريقه عمل التراميسو الايطالي

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *