طريقة تحضير سيزر سلاد بالدجاج
سلطة سيزر سلاد salad caesar اللذيذة و سهلة التحضير من أشهر السلطات الشهية في المطبخ الإيطالي و غنية بالبروتين و السعرات الحرارية ، تحضر سلطة السيزر من شرائح دجاج مشوي والخس و الطماطم و جبن البارميزان مع صوص رائع ولذيذ ، احيانا ما تقدم مع الروبيان (الجمبري) بدلا من الدجاج، تعتبر وجبة صحية متكاملة
طريقة تحضير سيزر سلاد بالدجاج بالخطوات
اليوم نقدم وصفة سيزار سلاط بطريقة المطاعم الشهيرة التي يحبها الكثيرون في كل أنحاء العالم ، الوصفة سهله وسريعة ومكتوبة يمكنك تحضيرها في دقائق ، السلطة من اختراع الطباخ الإيطالي المكسيكي سيزر كارديني تتميز بطعم الصوص الشهي الذي يصنع من الثوم و المايونيز وعصير الليمون
مقادير طريقة تحضير سيزر سلاد بالدجاج
نصف كيلوغرام صدور دجاج مخليةنصف كوب طماطم متوسطة الحجم5 كوب خس مقطع ربع كوب جبنة بارميزان مفرومة.كوب عيش توست محمص مقطع صغير .
مقادير صوص سلطة سيزر بالفراخ
ربع ملعقة سكرمعلقتين كبيرة مايونيزربع ملعقة ملحربع ملعقة فلفل أسودملعقتين زيت زيتونملعقة عصير ليمون ملعقة صغيرة صويا صوصملعقة مستردةفص ثوم مهروس
خطوات اعداد سلطة سيزر بالدجاج
أولاً بعد تنظيف صدور الدجاج جيداً نقوم بتقسيم صدر الدجاج إلى شرئح رفيعة يتم شوي كمية الفراخ إلى أن تصبح محمصة بعض الشيءنضع ورق زبدة في صينية ونضع خبز التوست وعليه رشة من الملح عليها مع 2 معلقة من الزيت ويدخل فرن ساخن حتى يتحمص الخبز جداًلتحضير الصوص في وعاء عميق قومي بإضافة السكر والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس ثم نضع باقي مكونات الصوص ، زيت الزيتون والليمون الطازج و الصويا صوص و المستردة و المايونيز ايضاً ثم قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تذوب وتمزجفي إناء كبير ضعي المكوّنات التالية الخس مقطع و قطع الطماطم وشرائح الدجاج المشوي وقطع الخبز المحمص و الجبنة مبشورة ثم أضيفي صوص سلطة السيزر فوق المزيج وقلبي جميع المقادير جيداً وضعيها في طبق التقديم وتصبح السلطة جاهزة
يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الكول سلو وصفة كنتاكى الشهيرة
