طريقة عمل الثومية مثل المحلات

لابد من تعلم طريقة عمل الثومية مثل المحلات وذلك لأن الثومية من أشهر الإضافات التي توضع بجانب الوجبات الرئيسية، ومن أشهر تلك الأكلات هي الشاورما السوري.

طريقة عمل الثومية مثل المحلات

الثوميه من الأطباق المفضلة التي يمكن تقديمها مع العديد من الوجبات. و أغلبها يكون الوجبات السورية فهي من الأطباق الغنية بالفيتامينات وأيضاً المعادن التي يحتاج إليها الجسم تعرفي معنا على طريقة بسيطة وسهلة لعمل الثومية بالطريقة الاصلية الذيذة مثل المطاعم وأيضاً طريقة عمل الثومية السوري ومكوناتها متوفرة في المطابخ.

مقادير التموية:

1. نصف كوب من الماء 
2. ملح 
3. سكر 
4. نصف كوب من الزيت 
5. 5 ملاعق كبيرة من المايونيز 
6. 5 ملاعق كبيرة من الزبادي 
7. 5 فصوص من الثوم 
8. 2 ملعقة كبيرة من النشا 
9. 2 ملعقة كبيرة من الخل 

طريقة عمل الثومية مثل المحلات:

• أحضري وعاء ثم ضعي به الماء والنشا واخلطيهم بشكل جيد، وبعد ذلك اشعلي النار وضعيهم عليها ثم قومي بإضافة الثوم إلى الخليط حتى يصبح القوام ثقيل ويأخذ اللون الشفاف.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به المايونيز والملح والخل والزبادى والسكر واخلطيهم مع بعضهم.
• ضعي الزيت مع المكونات بالتدريج بشكل بسيط حتى تختلط المكونات مع بعضها ويصبح القوام ثقيل.
• بعد ذلك تصبح التومية جاهزة للتقديم ويمكن تقديمها مع الأكلات.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الكول سلو وصفة كنتاكى الشهيرة

طريقة تحضير الثومية الحارة

لمحبي الآكلات الحارة نقدم لكي طريقة عمل التومية الحارة.

مكونات صلصة الثومية الحارة:

1. 5 فصوص من الثوم 
2. 2 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة 
3. 1 ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة 
4. نصف ملعقة من عصير الليمون 
5. 1 كوب من زيت دوار الشمس 
6. ملح حسب رغبتك 

طريقة التحضير المثالية:

• أحضري خلاط كهربائى وضعي به بياض البيض واخلطيه جيداً.
• ضيفي الليمون والملح والثوم واخلطيهم بشكل جيد.
• ضعي مكعب من الثلج ثم بعد ذلك ضعي الزيت بشكل تدريجي واخلطي بشكل مستمر حتى تحصلي على قوام ثقيل.
• قومي بإضافة الشطة المطحونة ثم اخلطيها حتى تختلط بالثومية وبعد ذلك تصبح الثومية الحارة جاهزة للتقديم مع الواجبات.

وفي النهاية نرجوا أن تكوني قد تابعتي الخطوات من أجل طريقة عمل الثومية مثل المحلات بألذ طعم.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الثومية الأصلية