طريقة عمل الملوخية المجمدة
15 دقيقه
4 شخص
146 كالوري
الملوخية المجمدة هي ثاني وصفات في طريقة عمل الملوخية التي تندرج تحت قائمة أكلات شعبية مصرية لذلك هى من اشهر المقبلات في المطبخ المصري فهي يمكنك اكلها ب الدجاج أو الارانب ومن مميزاتها انها سهلة التحضير وقليلة التكاليف ويمكنك شرائها أو تخزينها بعد شراء الملوخية الخضراء وفرمها وتخزينها لاستخدامها في فصل الشتاء نتعرف الان من خلال هذه المقالة على طريقة عمل الملوخية المجمدة
محتويات المقال
أظهار
مكونات الملوخية المجمدة
- كيس من الملوخية : المجمدة
- 8 فصوص من الثوم : المهروس جيدا
- كزبرة : ملعقة كبيرة مطحونة جيدا
- زيت : ملعقة كبيرة من الزيت
- شوربة : يمكنك استخدام مرقة في حالة عدم توافر شوربة
- ملح وفلفل : الكمية حسب الرغبة
طريقة تحضير ملوخية مجمدة
- في قدر متوسط على النار ضعي مرقة الدجاج واتركيها حتى تغلي ثم اضيفي الملوخية و الملح والفلفل واتركيها تغلي
- في طاسة ضعي الزيت مع الثوم والكزبرة
- ضيفي إليهم معجون الطماطم إلى الكزبرة والثوم
- ضيفي المكونات السابقة إلى الملوخية ثم قدميها مع الأرز والدجاج المحمر
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل أفخاذ دجاج
طريقة عمل سلطة السلمون الصحية والمغذية
طريقة عمل مخلل الخيار المميز
ملاحظات لنجاح الملوخية
- يمكنك وضع كزبرة ناشفة طازجة مع الثوم تعطى طعم رائع للملوخية
- يفضل عملها بشوربة الدجاج أو اللحم بدلا من المرقة تصبح أفضل
- اتركي الملوخية المجمدة تفك قبل الاستخدام
شارك هذا :
