طريقة عمل سلطة الشمندر
25 دقيقه
4 شخص
92 كالوري
اعملى لأولادك سلطة الشمندر ووفري لهم كل العناصر الغذائية اللى هما محتاجينها واللى تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض
مكونات سلطة الشمندر
- أربع حبات من البنجر (الشمندر)
- بصلة كبيرة
مكونات الصلصة
- ربع كوب من الليمون الحامض
- نصف كوب من ماء سلق البنجر
- ربع كوب من الخل
- معلقة صغيرة من الملح
- رشة من السكر
- رشة من الفلفل الأسمر
- فصين من الثوم المهروس
- ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة تحضير سلطة الشمندر
1.اغسلي البنجر (الشمندر) جيدا ويوضع فى وعاء و تغطيته بالماء ووضعه على نار شديدة وتركه حتى يغلي ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج تماما والاحتفاظ بماء السلق
2. غسل البنجر (الشمندر) بماء بارد ويتم تقشيره وتقطيعه ووضعه فى وعاء
3. تقطيع البصل ووضعه فى نفس وعاء البنجر ( الشمندر)
4. وضع جميع المكونات ( الليمون و ماء السلق و الخل والملح والسكر والفلفل والثوم وزيت الزيتون) في وعاء ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط
5.نضع الخليط على الشمندر والبصل فى وعاء ويتم تقديمه
شارك هذا :
