طريقة عمل صوص البافلو
15 دقيقه
4 شخص
30 كالوري
صوص البافلو من اشهى انواع المقبلات التي تتميز بمذاق حار كما انها سهلة التحضير وتقدم بجانب الطعام لتعطيه مذاق رائع يحبها الجميع بجانب الطعام لانها تساعد على فتح الشهية وجعل الاكل مذاقه رائع بجانب صوص الهريسة و صوص الرانش وصوصات كثير رائعة
طريقة عمل صوص البافلو اللذيذ
يقدم لكم موقع طرق الطبخ طريقة عمل الصوص الذى يتكون بعض التوابل والبهارات بطريقة سهلة ومميزه وصحية
المكونات :
- ملعقة صغيرة من السكر : يعطى السكر مذاق رائع للوصفة لاكن يجب الالتزام ب الكمية الصغيرة جدا
- 2 فص ثوم : يكون فص الثوم مهروس جيدا حتى يتجانس مع المكونات اثناء التقليب
- ملعقة من الصوص الحار : يمكنك استخدام صوص الهريسة الحار وعملها ف المنزل ستجدين الطريقة فى مقالة سابقة او شراء الصوص من المتجر
- ملعقة صغيرة من الثوم : الثوم البودر يعطى نكهه للوصفة والصوص
- ملعقة صغيرة من البصل البودر : يعطى ايضا البصل البودر نكهه رائعة
- 4 معالق من الخل الأبيض : مذاق ورائحة جميلة يكتسبها الصوص بسبب الخل
- ملعقة صغيرة من الزبدة : حتى تتجانس المكونات ويصبح القوام سميك
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا : تساعد البابريكا على اعطاء الوصفة اللون
طريقة التحضير :
- فى وعاء ضعى السكر والثوم والصوص الحار والثوم البودر والبصل البودر والخل مع الزبدة والبابريكا على نار متوسطة وقلبي جيدا
- باستخدام المضرب اليدوي قلبى جيدا حتى تذوب الزبدة
- وبعد أن يغلي يرفع من على النار ويترك حتى يبرد والان اصبح لدينا
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل صوص تتبيلة فرنسية
طريقة عمل صوص المندي
طريقة عمل اجنحة الدجاج بالصوص
ملاحظات لنجاح الوصفة
- وضع المكونات على نار متوسطة لضمان تجانسها والاستفادة بها
- استخدام المضرب يحسن من تجانس المكونات وخاصة الزبدة
شارك هذا :
