طريقة فطر مقلي بالبصل
40 دقيقه
8 شخص
63 كالوري
إليك طريقة فطر مقلي بالبصل وهو طبق شهي وسهل التحضير في البيت ويمكن عمل الفطر المقلي لترافق الأطباق الرئيسية، تابعي موقع طرق الطبخ واستمتعي بأفضل طريقة فطر مقلي بالبصل.
محتويات المقال
أظهار
طريقة فطر مقلي بالبصل المفيدة
الفطر يعتبر مصدر جيد جدا للبروتين والالياف والفيتامينات والمعادن، ويحتوي الفطر أيضا على مضادات أكسده التي تحمي الجسم من الامراض.
المكونات:
- 500 جرام شرائح فطر : يمكنك شرائه معلب وجاهز لاكن يشترط ان يكون طازج
- بصلة : يتم تقطيع البصله الى شرائح
- ملعقتان صلصة ورسترشاير : يمكنك استبدال هذا النوع باى نوع صلصة جيد
- ربع كوب زبدة : تستخدم لتسوية المكونات وزيادة الدسم
- ملعقتان زيت : يمكنك استخدام زيت نباتى او زيت زيتون
- ملح وفلفل : الكمية حسب الرغبة
- ربع ملعقة ثوم : يجب ان يكون الثوم مهروس
طريقة التحضير:
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وعليه اضيفي الزبدة.
- ضيفي الى القدر شرائح الفطر وبعدها البصل وقلبي المزيج لمدة ثلث ساعة حتى ينضج المزيج.
- قومي باضافة صلصة الورسسترشاير والملح والفلفل والثوم المهروس ثم قلبي المكونات حتى تمتزج.
- بعد 5 دقائق من طهي المزيج اغلقي النار وضعي الفطر بالبصل في طبق التقديم.
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل سلطة الشمندر
طريقة عمل سلطة جرجير ورمان
سلطات سهلة ولذيذة للعشاء
نصائح عن الفطر:
- اذا كنت ستستخدم الفطر المعلب في طريقة فطر مقلي بالبصل فعليك غلسه جيدا وتصفيته من الماء قبل طبخه وذلك لتفادي أي مشاكل أو امراض.
فوائد الفطر المقلى بالبصل:
- الفطر يعد مصدر جيد للبروتينات والالياف الغذائية المفيدة للجسم.
- يحتوي الماشروم على فيتامين د والكالسيوم والبوستاسيوم والعديد من العناصر الغذائية المهمه جدا.
- يمكن ادخال الفطر في النظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن وذلك لان سعراته الحرارية منخفضة.
- يساعد على تقوية مناعة الجسم ومساعدته على مقاومة الامراض المختلفة.
- يدخل الفطر قائمة الوجبات الصحية
شارك هذا :
