طريقة عمل العزيزية

طريقة عمل العزيزية: وصفة سريعة وسهلة

اليوم  سنتعرف طريقة عمل العزيزية الشهية التي يعشقها الكثيرين  بطريقه ٍ سهلة و بسيطة والتي تعتبر أحد اصناف الحلويات المشهورة  في مدينة دمياط  المصرية ويتم تحضيرها بالحليب و المعكرونة وبعض المقادير الأخرى في الفرن وتتميز أن لها مذاق وطعم رائع جدا

طريقة عمل العزيزية الدمياطي 

في السطور التالية سنرى بالخطوات والمقادير المضبوطة كيفية عمل عزيزيه بدون بيض بمذاق لا يقاوم مثل الجاهزة وصفة من وصفات الحلوى السهلة و اللذيذة جداً

مقادير تحضير عزيزية زي المحلات

  • ربع كيلو جرام مكرونة اسباجتى  ( كوب مكرونه مسلوقة)
  • نصف كيلو لبن (كوبان حليب)
  • معلقه صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • كوب سكر
  •  ونصف كوب مكسرات مشكلة (حسب الرغبة)
  • جوز هند مبشور للتزيين

خطوات التحضير وطريقة عمل العزيزية الدمياطى 

  1. أولاً تسلق المكرونة في قدر على النار به لتر ماء يغلي يتم سلق المكرونة مده 6 دقائق  دون أن تنضج تماما  ثم نقوم بغسلها تحت الماء الجاري و تصفيتها جيداً
  2. ثم نقوم بخلط المكونات الأخرى بواسطة  الخلاط أضيفي  اللبن والسكر والفانيليا و نضيف المكرونه المسلوقة ويتم خفقها باللبن خفقة خفيفة
  3. أذيبي ربع كوب ماء بالنشا ثم أضفيه إلى المزيج السابق يمكنك  وضع المكسرات في تلك الخطوة
  4. يتم إضافة الخليط إلى وعاء عميق  على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتماسك بشكل  جيد
  5. نحضر صينية فرن ويتم دهنها بالزيت او السمنة و نضيف الخليط ثم ضعي معلقة من السمن على الوجه
  6. بعدها يتم إدخال الصينية فرن ساخن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ويتم تشغيل الشواية حتى تكتسب لون ذهبي يمكنك أن تضيفي اليها  رشة من جوز الهند و تقدم في أطباق التقديم باردة

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل المكرونة باللبن في الخلاط

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *