طريقة عمل الطحينة بالزبادي

طريقة عمل الطحينة بالزبادي

نقدم لك اليوم طريقة عمل الطحينة بالزبادي، تقدم الطحينة بالزبادى كطبق جانبى للمشويات مثل الكباب والكفتة والكبدة و الطرب وغيرها من المشويات، تابعي معنا طريقة التحضير .

يعد طبق سلطة الطحينة بالزبادى طبق غني بالدهون والسعرات الحرارية وعادة ما يتم الإبتعاد عنه فى الأكلات الغذائية التى تهدف إلى إنقاص الوزن، لأن الملعقة الواحدة من الطحينة بالزبادى تحتوي على ما يقارب 50 من السعرات الحرارية.

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

طريقة تحضير سلطة الطحينة بالزبادى سهلة وبسيطة. يتم إضافة زيت الزيتون وأوراق الكزبرة الخضراء أو البقدونس كما يتم تزيين الطبق بالطماطم أو الخيار أو الفلفل الأخضر او الفلفل الأحمر ويوجد أيضا طريقة أخرى من ضمن الطرق وهى الزيتون الأخضر والزيتون الأسود وطريقة اخرى مثل التزيين عن طريق الصوصات مثل الكاتشب او بعض الصوصات الأخرى ويفضل الكثير إضافة مكونات أخرى للطبق أثناء التزيين لإخراج الطبق بشكل وطعم أكثر من رائع .

مكونات تحضير سلطة الطحينة بالزبادي:

  1. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة .
  2. كوب من الزبادي .
  3. فص من الثوم .
  4. ملعقة من عصير الليمون الطازج .
  5. رشة من الفلفل الأسود المطحون .
  6. مكون اختيارى وهو رشة من أوراق الكزبرة المفرومة للتزيين .
  7. مكون إختيارى أخر وهو ملعقة صغيرة من زيت الزيتون للتزيين .

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل

خطوات عمل سلطة الطحينة بالزبادى: 

  • نقوم بهرس فص الثوم وإضافتة في وعاء مع عصير الليمون ونتركة لمدة تصل من ثلاث ألى خمس دقائق .
  • أضيفي كوب زبادي إلى الطحينة في وعاء اخر ونمزجهما مع بعضهم جيداً حتى يتجانسا ثم نقوم بإضافة الثوم وعصير الليمون فى الوعاء الذى يوجد فية الزبادي والطحينة ونمزج المكونات مع بعضهم .
  • وفى النهاية يضاف رشة من الملح والفلفل الأسود عليها حسب الرغبة ونمزج المكونات مع بعضهم جيدا ثم نقوم بإضافة رشة من أوراق الكزبرة الخضراء المفرومة فوقها أو بقدونس وملعقة صغيرة من زيت الزيتون للتزيين .

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الثومية الأصلية

اختبري مهارتك في الطبخ معنا

وصفات اخري :
وصفات مشابهة أخري

اترك تعليقاً

تقييم الوصفه

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *