طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة
60 دقيقه
6 شخص
769 كالوري
كيكة الدخن هى وصفة من وصفات المطابخ العربية وسميت بهذا الاسم نسبة الى الدقيق الذى تصنع من خلاله وهو دقيق الدخن ويعتبر بديل لدقيق القمح للأشخاص الذين يعانون من أنيميا القمح يمكنهم تناول هذه الكيك وهى لذيذة ولا تختلف كثيرا عن الكيكة العادية وتتميز بمزاق التمر فيه تشبه كيكة التمر
محتويات المقال
أظهار
طريقة عمل كيكة الدخن :
تعرفى معنا على طريقة عمل كيكة الدخن من خلال موقع طرق الطبخ
المكونات :
- كوب ونصف من دقيق الدخن
- كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الزيت
- كوب من الماء
- ملعقة من بيكنج بودر
- ملعقة من الفانيليا
- ثلاث ملاعق من السكر البودرة
- قطعة من التمر المعجون
- كوب حليب بودرة
- رشة من الملح
- بيض (حسب الرغبة يمكن عمل الكيكه بدونه )
طريقة التحضير :
- احضري الخلاط وضعي الحليب والفانيليا والبيض والسكر والزيت والبيكنج باودر واخفقي جيدا
- ضيفي الدقيق والماء إلى الخليط واعجني للحصول على عجين متجانس
- فى صينية مدهونة بالزيت او السمن صبي نصف الكمية ووزعي التمر ثم صبي النصف الآخر
- وضع الكيكة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
- اتركيها تبرد ثم قدميها
يمكنك ايضا قراءة:
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي
طريقة عمل الكيكة الرملية
طريقة عمل كيكة أمي
ملاحظات عن كيكة الدخن :
- دقيق الدخن هو دقيق مفيد للجسم ويستخدم الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح
- ضرورة دهن الصينية بالزيت او السمن والدقيق لسهوله استخراج الكيكة من الصينية بعد خروجها من الفرن
شارك هذا :
